18 nápadů, jak použít vejce natvrdo

18 nápadů jak použít vejce natvrdo Foto:
18 nápadů jak použít vejce natvrdo
Foto: Thinkstock

Po velikonočním pondělí se některé domácnosti (zvláště ty s více koledníky) ocitají pod náporem natvrdo uvařených vajec. Způsobů, jak tyto malé poklady zužitkovat, je naštěstí nepřeberně. Pár zaručených nápadů vám přinášíme v tomto výběru receptů.

Nevím jak u vás, ale u nás doma nejvíc frčí dobrý chleba namazaný máslem s nakrájeným vajíčkem, solí a trochou pažitky nebo nasekaného medvědího česneku.

Dalším evergreenem je vajíčkový salát nebo pomazánka – tu milují snad všichni a v lehčí formě s tvarohem a jen trochou majonézy si ji klidně můžete dopřát.

Z hlavních jídel doporučuji skotská vejce – vejce natvrdo obalené v mletém mase a upečené v troubě je vynikajicí lahůdka, která se hodí i na cestování – je to stejně praktické jako tradiční řízek mezi dvěma chleby :)

Vejce natvrdo jsou ale skvělá i k zeleným salátům i tradičním českým jídlům, jako je koprovka nebo čočka, a určitě vyzkoušejte velikonoční polévku šmigrustovku z uzeného vývaru, kam vejce z koledy také patří. Je naprosto fantastická!

Spotřebujte vykoledovaná vajíčka v našich tradičních i nevšedních receptech:

Recept

Vajíčková pomazánka  Foto:

Vajíčková pomazánka

Není to zrovna nejoriginálnější recept ve vesmíru... Na druhou stranou je lety prověřený, všeobecně oblíbený a takové má smysl čas od času připomenout :) Použijte domácí...

Recept

Velikonoční polévka šmigrustovka  Foto:

Velikonoční polévka šmigrustovka

V některých částech Moravy znamená slovo šmigrust pomlázku a zvyky s ní spojené. Do polévky stejného jména přijde leccos vykoledovaného a zaručeně vyléčí i opičku stejného...

Recept

Zlaté vaječné kari Ou Hin Foto:

Zlaté vaječné kari Ou Hin

Tenhle recept pochází z Barmy. Vejce v něm jsou vařená natvrdo, smažená dozlatova a podávají se s kořeněnou rajčatovou omáčkou. S trochou rýže získáte skvělé lehké rychlé...

Recept

Skotské vejce Foto:

Skotské vejce

Skotská vejce jsou tradičním skotským pokrmem, který je ale oblíbený na všech britských ostrovech. U nás je někdy na jídelním lístku najdete pod názvem pštrosí vejce. Je...

Recept

Koprová omáčka  Foto:

Koprová omáčka

Koprová omáčka je klasika českých jídelen a rozděluje lidi na dva tábory – na ty, co ji milují, a ty, co ji nesnášejí. Pokud vyzkoušíte verzi z krémové tučné smetany a...

Recept

Salát z Nice Foto:

Salát z Nice

Azurové pobřeží v létě voní také tímto slavným sytým salátem, který se vám nesmazatelně vryje do chuťové paměti. I když je připravený v našich podmínkách, vyvolá vzpomínky...

Recept

Farmářova sekaná s vejci Foto:

Farmářova sekaná s vejci

Sekaná jde dělat na mnoho způsobů. Tentokrát pro vás máme variantu mletého masa zabalenou do listového těsta.

Recept

Lučinová pomazánka s vajíčky a okurkou  Foto:

Lučinová pomazánka s vajíčky a okurkou

Velikonoční klasika, při které zpracujete vykoledovaná vajíčka. Salátová okurka dodá této pomazánce svěžest a křupavost, pokud chcete intenzivní chuť, použijte...

Recept

Vylítaní ptáčci s rýží  Foto:

Vylítaní ptáčci s rýží

Přiznám se bez mučení – na rolády mě neužije. Ani ty masové ani piškotové. Prostě je s tím moc práce. Ale zase mám rád dobré španělské ptáčky a platí pro ně totéž, co pro...

Recept

Pórkový salát s vejcem Foto:

Pórkový salát s vejcem

Tento salát můžete použít jako skvělý předkrm nebo přílohu.

Recept

Tymiánová čočka s uzeným a vejci Foto:

Tymiánová čočka s uzeným a vejci

Koření a bylinky hrály v kuchyni našich babiček důležitou roli. Zkuste tuto sváteční verzi čočky ochucené tymiánem.

Recept

Vajíčkový salát s medvědím česnekem  Foto:

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

V tomto receptu zhodnotíte vykoledovaná vajíčka a zároveň využijete medvědí česnek, který si přinesete z procházky lesem. Úžasná jarní bylina s jemnou česnekovou chutí...

Recept

Italský koláč se špenátem  Foto:

Italský koláč se špenátem

Velikonoce jsou ztělesněním nejhezčího období roku. Sluší se je tedy oslavit i zajímavými jídly! Neměla by v nich chybět vajíčka zářící jako jarní slunce a také hodně...

Recept

Vietnamský karamelizovaný bůček Foto:

Vietnamský karamelizovaný bůček

Kolikrát řešit názvy receptů je větší peklo, než je uvařit. Například tento výborný recept na klasické vietnamské jídlo. Našli jsme několik názvů, které odlišují jen...

Recept

Jarní salát s chřestem Foto:

Jarní salát s chřestem

Pokud do tohoto salátu přidáte konzervu tuňáka, můžete ho podávat jako hlavní chod.

Recept

Jollof rýže Foto:

Jollof rýže

Vyzkoušejte oblíbený západoafrický pokrm, který může být připravený s kuřetem, masem nebo rybami.

Recept

Topinky s vajíčkovou pomazánkou Foto:

Topinky s vajíčkovou pomazánkou

Pomazánky jsou vděčné a ideální jako rychlá večeře z toho, co dům dal. A pokud zbyde, můžete si ji dát druhý den k snídani nebo k svačině.

Recept

Pestrý salát s tuňákem Foto:

Pestrý salát s tuňákem

Když do následujícího salátu přidáte vařené brambory a vařené zelené fazolky, přiblížíte se francouzskému tradičnímu salade nicoise („niceskému salátu“). Na rozdíl od...
Připravila Klára Michalová

Další originální recepty z vajec natvrdo najdete v jarním čísle časopisu Prima FRESH:

Článek

Jarní číslo časopisu Prima FRESH  Foto:

Užijte si krásné jaro s novým číslem časopisu Prima FRESH!

Jarní číslo časopisu Prima FRESH plné nových, svěžích receptů, které je radost vařit, najdete v prodeji již od 8. března.
Videa

reklama

reklama