Prostřeno! Prostřeno: Wagyu steak připravovaný na otevřeném ohni, doplněný espumou z pálených brambor a hnědého másla
Polévky Tradiční španělské gazpacho s křupavými krutony – osvěžující studená polévka z letní zeleniny podle Filipa Sajlera
Ryby a mořské plody Bramborový salát s chobotnicí, červenou cibulí a uzenou paprikou – středomořské chutě na talíři
Zelenina Grilovaný bílý chřest s hnědým máslem a majonézou z černého česneku podle restaurace U Kalendů
Polévky Zeleninová polévka s polentou a škvarkovými plackami – sytá domácí klasika s rustikálním nádechem
Ryby a mořské plody Lín na paprice s brambory – jemná smetanová omáčka, sladké papriky a šťavnaté rybí maso
Ryby a mořské plody Lín na paprice s brambory – jemná smetanová omáčka, sladké papriky a šťavnaté rybí maso
Vegetariánské Hřejivé pesto s fazolemi – restovaná fazolovo-špenátová směs s pestem a granátovým jablkem
Recepty Pečené brambory s česnekovo-bylinkovým jogurtem podle Zdeňka Pohlreicha – perfektní bezmasý chod připravený na grilu