Prostřeno! Prostřeno: Vepřová kolena na medu a pivu, brambory na tymiánu, hořčice, křen, zelí, papričky
Předkrmy a chuťovky Česnekoví šneci z kynutého těsta – voňavé slané pečivo se sýrem, mákem a křupavou krustičkou
Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem