Ryby a mořské plody VE VARU: Marinovaný zavináč ze pstruha s cuketou a mangoldem podle Báry Šimůnkové
Prostřeno! Prostřeno: Kachní prsa, bramborovo-batátová kaše s pečeným česnekem, picklovaná červená cibule s květinovým pepřem
Předkrmy a chuťovky Bramborový koláč s vinnou klobásou – křupavý zlatavý koláč se zelím a šťavnatou náplní
Omáčky Křenová omáčka s mletými medailonky – česká klasika v neobvyklém kabátě se švestkami a uzeným masem
Polévky Tom Kha Gai s bylinkami podle Filipa Sajlera – voňavá thajská polévka s kokosovým mlékem, kuřetem a houbami
Ryby a mořské plody Křupavý losos s pikantní medovo-hořčičnou glazurou a mangem – pestrobarevný oběd do krabičky
Polévky Tomatovka 2.0 s burratou a sýrovým sendvičem podle Filipa Sajlera – krémová rajčatová polévka s italským šmrncem
Předkrmy a chuťovky Bramborový koláč s vinnou klobásou – křupavý zlatavý koláč se zelím a šťavnatou náplní