Omáčky Bramborové placky s kysaným zelím a houbovou omáčkou – typické české chutě v moderním provedení
Ryby a mořské plody Filet ze pstruha s hráškovým pyré, citrusovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu
Prostřeno! Prostřeno: Pomalu pečená vepřová panenka balená s hříbkovým rizotem, pečené baby žampiony a karotka
Saláty Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla
Předkrmy a chuťovky Filo taštičky plněné tuňákovou směsí s olivami a gorgonzolou – chuťovka ke sklence vína
Ryby a mořské plody Candát s vídeňským bramborovým salátem – variace na milovanou štědrovečerní večeři
Předkrmy a chuťovky Rakouský bramborový závin s tvarohem a špekem – tradiční suroviny v novém kabátku
Polévky Bramborový krém s pečeným česnekem, majoránkou a slaninovým prachem – elegantní polévka z obyčejných surovin na podzimním stole zazáří
Sladké Pečený tvaroh s lesním ovocem a křupavou drobenkou – opravdu zdravý dezert pro pomalá rána i potěšení bez výčitek
Předkrmy a chuťovky Česnekový krém s bramborem – jemná a výrazná delikatesa s olivovým olejem je skvělá jako dip nebo omáčka
Ryby a mořské plody Ryba s citronovým beurre blanc a pórkovo-čočkovým ragú podle Filipa Sajlera – elegantní recept, ve kterém se potkává jemná ryba a máslová omáčka
Polévky Bramborový krém s pečeným česnekem, majoránkou a slaninovým prachem – elegantní polévka z obyčejných surovin na podzimním stole zazáří
Předkrmy a chuťovky Rakouský bramborový závin s tvarohem a špekem – tradiční suroviny v novém kabátku