Suroviny
22x lákavé recepty na kuřecí stehna v hlavní roli
Kuřecí stehna jsou velmi vděčný kus masa. Jsou sice o něco tučnější než prsa, ale díky tomu si za všech okolností zachovávají šťavnatost. Stehna můžete péct, dusit, smažit...
Postup přípravy
Nastrouhejte najemno cibuli a pečlivě ji vymačkejte v utěrce, přidejte koření, rozmačkaný česnek, špetku soli a rajský protlak.
Vše dobře promíchejte a přilejte olej. Osolené porce kuřete touto směsí potřete a nechte přes noc v lednici nasáknout chutě (min. 3 hodiny).
Podlijte malinko vodou a pečte zprvu zakryté a ke konci odkryjte. Během pečení několikrát přelijte marinádou.
