Vít se vyučil v oboru kuchař. Pracoval brigádně jako číšník, přípravný a pomocný kuchař. Nyní studuje na nástavbě – je v prvním ročníku na nástavbovém studiu.
Vít Urban ví, že bez práce nejsou koláče
Prostřeno! XXVII (20)
Je svobodný, ale zadaný. Bydlí ve Vlašimi a do školy každý den dojíždí. Tuto výzvu přijal, aby měl možnost zlepšit své kuchařské umění a mohl zvednout povědomí o tomto oboru, který studuje. Pokud by vyhrál, tak by si koupil nové vybavení do pokoje. Jako zábavu si pro své hosty připraví práci s UV lampou s taženým karamelem (toto dělají na druhém oboru cukráři – je to na výrobu květů a zvířátek). Tato jídla si vybral, protože s velkou částí surovin v menu má zkušenosti.
Charakter: Sám o sobě tvrdí, že je cílevědomý, pracovitý, ohleduplný a vstřícný. Má smysl pro systematičnost a občas odkládá věci, které má udělat, na později.
Zájmy: Mezi jeho koníčky patří myslivost, vodáctví, rybaření a hraní počítačových her. Baví ho i činnosti kolem domu.
Vztah k vaření: K vaření má velice dobrý vztah. Rád vaří doma i v práci na praxi.
Chutě: Rád připravuje kachní maso na různé způsoby. Má rád čínskou kuchyni. Mezi jeho oblíbená jídla patří Tom kha gai – thajská kokosová polévka.
Nesnáší: Nejí játra a nikdy by nesnědl sójové maso.
Motto: V životě se řídí hesly: „Bez práce nejsou koláče.“ a „Nezkusíš, nevíš.“
Očekávání: Těší se na nové zkušenosti a nové lidi, které potká.
