Krém
- krémový sýr 300 g
- zakysaná smetana 50 ml
- moučkový cukr 125 g
- citronová šťáva
- vanilkový cukr 1 ML
- vejce 2
- žloutek 1
- lesní plody
- smetana
Postup přípravy
- Na korpus si smícháme sušenky se žloutkem a máslem a směs si potom vytvarujeme do formy. Na krém smícháme uvedené suroviny a krém pak nalijeme do formy s korpusem a pečeme na 180 °C 35 minut.
- Na mousse si vyšleháme smetanu, do které přidáme nasekané ovoce a cukr. Na talíři dozdobíme čerstvým ovocem.
Autor receptu: Vít Urban
