Suroviny
- polohrubá mouka 300 g
- máslo 125 g
- kypřicí prášek do pečiva
- plnotučné mléko 120 ml
- cukr 1/2 ML
- strouhaný parmazán 2 PL
- sůl špetka
Rajčatová s bazalkou
- rajče 3
- bazalka 3 snítky
- mozzarella
- olivový olej
- sůl
- pepř
Vajíčková pomazánka
- vejce natvrdo 3
- smetanový sýr 2
- majonéza 1 PL
- plnotučná hořčice 1 ML
- rajče 1
- žlutá paprika 1/2
- sůl
- pepř
- petrželka
Sýrová s česnekem
Postup
- V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Pak přidáme změklé máslo a mléko. Smícháme a vyklopíme na vál. Rukama vypracujeme vláčné těsto a dáme ho na chvíli odpočinout do lednice. Rozdělíme ho na čtyři části.
- Postupně vyválíme placku, ze které vykrajujeme kolečka. Ta vkládáme do papírových košíčků, aby měly krekry zvednuté okraje a náplň z nich nevytékala. Volila jsem střední velikost košíčků. Než dáme do trouby, propícháme placičky vidličkou.
Rajčatová s bazalkou
- Vše nadrobno nakrájíme a smícháme v misce.
- Dáme vychladit a pak poklademe na krekry.
Vajíčková pomazánka
- V misce rozetřeme sýr s majolkou a hořčicí, přidáme nadrobno nakrájená rajčata a papriky, promícháme a přisypeme opět nadrobno nakrájená vejce, sůl, pepř a petrželku.
- Důkladně promícháme a vychladíme.
Sýrová s česnekem
- Najemno nastrouháme sýr, přidáme kysanou smetanu, majolku, pořádně promícháme a nakonec vmícháme rozmačkaný česnek.
- Necháme v lednici odpočinout.
Dokončení
- Když je vše hotovo, lžičkou na krekry dáváme kopeček náplně.
- Vajíčkovou můžeme ozdobit kouskem rajčete, sýrovou třeba oříškem.
Autor receptu: Iveta Svobodová
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
RECEPT: Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem
