Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Cuketa
  • Kam za pivem
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Tradice našich babiček
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Cuketa
    • Kam za pivem
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Tradice našich babiček

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Jednoduchá dýňová polévka

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Tereza Pánková

Hit týdne

Další hity

Živáňská vepřová pečeně

Živáňská vepřová pečeně
Koprová omáčka
Nepečený piškotový dort s tvarohem a jahodami
Populární
Nepečené mini dortíky s jahodami a krémem z bílé čokolády
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
Citronovo-medová vepřová žebírka s brambory a fenyklem podle Jamieho Olivera
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku

Lněné semínko – znovuobjevený zdroj zdraví

Lněné semínko – znovuobjevený zdroj zdraví

Lněné semínko – znovuobjevený zdroj zdraví Zdroj: Thinkstock

  • Zavřít

Lněné semínko – znovuobjevený zdroj zdraví Zdroj: Thinkstock

Lněné semínko je plod lnu setého a pochází z Asie. U nás je znám už od pradávna, kdy se len používal jako přadná rostlina pro výrobu plátna, ale uplatnil se i v bylinkářství.

Údajně již Hippokrates doporučoval lněné semínko jako léčivo. Má širokou škálu léčebných účinků, vysoký obsah nenasycených omega 3 mastných kyselin, které jsou pro tělo nepostradatelné, značný obsah vlákniny a příjemnou oříškovou chuť. Díky těmto vlastnostem může úspěšně konkurovat i dalším populárním semínkům – jeho cena je navíc daleko příznivější, na rozdíl od dražších chia semínek.

Jak uchovávat a konzumovat?

Lněné semínko se skladuje zásadně nerozdrcené, protože již za krátkou dobu po rozdrcení přichází o své léčebné účinky díky oxidaci těchto prospěšných látek. Mělo by se tedy namlít či rozdrtit těsně před konzumací. K namletí můžeme použít mlýnek na kávu nebo na mák či ho rozdrtit v hmoždíři. Konzumuje se zásadně namleté či rozdrcené, protože při konzumaci v celku projde lněné semínko trávicím traktem neporušené a do těla se nedostanou účinné látky. Lněné semínko je dobré uchovávat za pokojové teploty, kdy takto vydrží až jeden rok.

Recepty

Zapékané ovesné čtverečky

4

Lněné semínko = domácí lékař

Díky vysokému obsahu vlákniny působí lněné semínko blahodárně na trávicí trakt a pomáhá při zácpě. Omega 3 mastné kyseliny zodpovídají za snížení LDL – „zlého“ cholesterolu a tzv. „hodný“ HDL cholesterol zůstává nedotčen. Také chrání před nemocemi srdce a cév a celkově prospívá oběhovému systému. Omega 3 mastné kyseliny také snižují pravděpodobnost výskytu mozkové mrtvice.

Lněné semínko pomáhá i při nepravidelné menstruaci nebo při problémech během menopauzy a to díky fytoestrogenům, což jsou látky podobné ženským pohlavním hormonům. Tyto látky jsou dobré také pro těhotné ženy, kdy konzumace lněného semínka před porodem uvolňuje porodní cesty a usnadňuje tak porod. Fytoestrogeny také pomáhají nastartovat tvorbu mléka a zvyšují jeho kvalitu.

Lněné semínko má dokonce protirakovinné účinky a chrání proti osteoporóze, jelikož obsahuje velkému množství ligninu. Nesmíme zapomenout ani na známé vitamíny a minerály: toto semínko v sobě skrývá vitamín B, C, E a z minerálů železo, hořčík, draslík a vápník.

Jak využít lněné semínko v kuchyni?

Lněné semínko se dá například přidávat do domácího pečiva, ať už jde o chleba nebo o celozrnné housky. Díky přidání lněného semínka do jogurtu, ovesné kaše nebo do müsli si můžeme připravit zdravou snídani. Přidat se dá i do zeleninových polévek, domácích sušenek nebo dokonce i do karbanátků. Z lněného semínka si můžeme připravit i čaj, stačí zalít dvě lžičky lněného semínka horkou vodou a krátce povařit.

Recepty

Paleo chléb ze semínek

7

Ale i s takto zdravou potravinou by se to nemělo přehánět, pro začátek se doporučuje konzumovat jen jednu lžičku denně, postupně lze množství navýšit na dvě až tři lžičky, ale více už raději ne.

Dana Špatenková

Autor článku

Tereza Pánková

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky zdravá strava lněné semínko dieta zdravá semínka

Návrhy pro vás

Předkrmy a chuťovky

Vaříme pro děti: Tuňákovo-bramborové karbanátky

Ovoce

Pikantní asijská švestková omáčka

Maso

Křupavý kuřecí popcorn lepší než z KFC

Vegetariánské

Japonský bramborový salát: Připravuje se ze šťouchaných brambor s křupavou zeleninou

Těstoviny

Fettuccine Alfredo: Perfektní recept na italsko-americkou klasiku

Sladké
6

Bleskové rohlíčky z listového těsta s jablky a ořechy

Recepty

Kedgeree: Britská kari rýže s uzeným lososem a vejcem

Těstoviny

Spaghetti Alle Zucchine: Špagety s cuketou a bazalkou proslavil herec Stanley Tucci


Přečtěte si také

Prostřeno!

Prostřeno: Čokoládový mousse

Prostřeno!

Prostřeno: Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou

Prostřeno!

Prostřeno: Avokádová pomazánka s cottage sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Krevety na špejli se salátkem

Předkrmy a chuťovky

Vaříme pro děti: Tuňákovo-bramborové karbanátky

Soutěžící

David Hošek

Ovoce

Pikantní asijská švestková omáčka

Prostřeno!

Prostřeno: Vanilkový cheesecake s malinami

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny

Fettuccine Alfredo: Perfektní recept na italsko-americkou klasiku

Těstoviny

Spaghetti Alle Zucchine: Špagety s cuketou a bazalkou proslavil herec Stanley Tucci

Recepty

Domácí vaječné těstoviny – základní recept i ochucené varianty

Sladké
6

Bleskové rohlíčky z listového těsta s jablky a ořechy

Zavařeniny

Dary podzimu: Šípková zavařenina podle Hanky Zemanové

Recepty

Šťavnatý švestkový chlebíček se švestkovou polevou

Maso

Křupavý kuřecí popcorn lepší než z KFC

Maso

Kuře adobo: Filipínské národní jídlo chutná skvěle díky výrazné marinádě

Maso

Večeře z jednoho pekáče: Plněné kuřecí roládky pečené s batáty

Vegetariánské

Japonský bramborový salát: Připravuje se ze šťouchaných brambor s křupavou zeleninou

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Vegetariánské

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku s domácí tatarkou

Nápoje
6

Domácí broskvový sirup

Recepty

Bezinkový sirup z plodů bezu černého – posiluje imunitu a skvěle chutná

Nápoje

Tinto de Verano – španělský letní drink z červeného vína

Předkrmy a chuťovky

Vaříme pro děti: Tuňákovo-bramborové karbanátky

Saláty

Ruský salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží – jednoduchý recept na vynikající chuťovku

Předkrmy a chuťovky

Španělské sardinky z konzervy v rajčatové omáčce s uzenou paprikou

Polévky

Babí léto na talíři: Dýňovo-rajčatová krémová polévka

Polévky

Dubáková polievka s osúchom aneb Polévka z hříbků s nákypem z brambor se zakysankou

Polévky

Dýňová polévka s pivem a sýrem – oblíbená klasika v novém kabátku

Předkrmy a chuťovky

Vaříme pro děti: Tuňákovo-bramborové karbanátky

Předkrmy a chuťovky

Pizza s mortadellou, mozzarellou, ricottou a pistáciovým pestem

Předkrmy a chuťovky

Poklad jižanské kuchyně: Smažené nakládané okurky s pikantním dipem

Vegetariánské

Japonský bramborový salát: Připravuje se ze šťouchaných brambor s křupavou zeleninou

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Vegetariánské

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku s domácí tatarkou

Ovoce

Pikantní asijská švestková omáčka

Recepty

Šťavnatý švestkový chlebíček se švestkovou polevou

Nápoje
6

Domácí broskvový sirup

Vegetariánské

Japonský bramborový salát: Připravuje se ze šťouchaných brambor s křupavou zeleninou

Saláty

Ruský salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží – jednoduchý recept na vynikající chuťovku

Saláty

Green Goddess aneb božský zelený dresink je jednoduchý a hodí se skoro na všechno

Ovoce

Pikantní asijská švestková omáčka

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Drůbež

Šumavská pečená kachna s houbovou omáčkou a krupicovými knedlíky

prima-cnn-news

Ustupovat Putinovi je cesta do pekel. Divím se, že to Slováci nevidí, řekla Černochová Havárie čínské jaderné ponorky: Chytila se do vlastní pasti, v moři zahynulo 55 námořníků Z výroků Fica mi běhal mráz po zádech, řekla Charanzová. Obává se „orbanizace“ Slovenska

prima-zeny

Andrea Kalousová promluvila o Kazmovi. Film beru jako takové poděkování, říká Gentleman Petr Vondráček o sexismu: Když dnes pustíte ženu do dveří, může se urazit Měla k prezidentovi příliš ženský vztah? Řeháková říká, že vždy jednala profesionálně

prima-zoom

Obrovská exploze za 25 milionů Vůči kořisti je nekompromisní. Podívejte se na žraloka, který je považován za boha Nejpekelnější stavba světa: Mrakodrap se stal slumem plným rasismu, smradu a drog

prima-fresh

Vaříme pro děti: Tuňákovo-bramborové karbanátky Pikantní asijská švestková omáčka Křupavý kuřecí popcorn lepší než z KFC

prima-cool

Novotný a Genzer o improvizaci! Jak zachránit komiksové filmy? Režisér Doctora Strange nabízí jasné řešení Partička – Nová krev má premiéru už ve čtvrtek ve 21.15!

playboy

Co vás čeká v říjnovém čísle časopisu Playboy? Čeští politici, premiéry nevyjímaje, si potrpí na zajíčky V případě Elona Muska nepadlo jablko daleko od stromu, děda Joshua věřil ve spiknutí a svět řízený technologiemi

lajk

Spala Agáta s Dopitou a Jaromírem zároveň? Hanychová říká, že každý pán má svůj čas Modelka je smutná, že už dva roky neměla sex s mužem. Je na ně prý moc hezká Grznár zaútočil na kulturistku Věru Mikulcovou. Naznačil, že je jako chlap

prima-living

Návod, jak z kaštanů vyrobit přírodní gel na praní jemného prádla a mytí rukou nebo nádobí Česnek sicilský je atraktivní jarní květina a magnet na včely. Cibulky sázíme na podzim Jak sklízet a skladovat dýně přes zimu, aby nezačaly plesnivět a vydržely až do jara

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Filmy od Marvelu Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.