Letní prázdniny jsou v polovině, ale zajímavé akce nebo tipy u nás rozhodně nekončí! Tentokrát jsme vybrali nejen zajímavé festivaly nebo eventy, ale i tipy na nové podniky. Najdete mezi nimi i krásnou střešní terasu nebo matcha stanici!
Mixér: BBQ večery, matcha station, gastroakce nebo střešní terasa s novým konceptem
Mixér: BBQ večery, matcha station, gastro akce nebo střešní terasa s novým konceptem Zdroj: Mama Shelter
Letní BBQ večery v Mama Shelter
Milovníci dobrého jídla a grilování, zbystřete! Holešovický Mama Shelter pořádá BBQ večery pro všechny příznivce letní pohody, kde pod otevřenou oblohou ochutnáte grilované speciality ze všech koutů světa.
Na co se můžete těšit?
Vyzkoušejte šťavnaté hovězí burgery, chobotnici, krevetové curry nebo kuřecí tikka špízy. Na své si přijdou i vegetariáni, na které čeká grilovaný květák s batáty a chimichurri, svěží melounový salát s fetou a spousta dalšího.
BBQ večery v Mama Shelter Zdroj: Mama Shelter
V pauzách mezi chody pak můžete společně poměřit síly v kultovních arkádovkách, uspořádat s ostatními přátelský zápas ve stolním fotbálku pro 8 lidí nebo jen v klidu nasávat pohodovou letní atmosféru na té nejbarevnější terase v Praze.
BBQ večery se konají každou středu po celé léto od 17:00 do 21:00. V případě nepříznivého počasí je akce zrušena.
V Praze otevírá Matcha Station: nový koncept, který přináší prémiovou matchu do rychlého městského tempa
Na gastronomickou scénu v České republice přichází svěží vítr s otevřením prvního podniku Matcha Station. Nový koncept spouští Lagardère Travel Retail ČR a propojuje v něm kvalitní japonskou matchu s dynamikou městského životního stylu. První pobočku otevírá v obchodním centru Westfield Chodov, další budou následovat.
Matcha Station není jen další kavárna. Je to odpověď na potřeby Gen Z a mileniálů, kteří chtějí kvalitní a inovativní nápoje, ale nemají čas na kompromisy. „Chtěli jsme vytvořit značku, která má přesah a se kterou se budou zákazníci rádi spojovat,“ říká Kristýna Bogolová, marketingová manažerka Lagardère Travel Retail, která za projektem stojí. „Všechno je přehledné, čisté, jasné a rychlé. Nikdo se nechce nikde zdržovat, ale chce mít po ruce produkt, který je kvalitní a rychle připravený.“
Koncept je flexibilní – podle lokace funguje formou kioskových pop-upů i plnohodnotných prodejen. „První pobočka je ve formátu kiosku, ale ta další, kterou plánujeme jako naši vlajkovou loď v centru Prahy, bude plnohodnotná prodejna. Obecně bychom rádi drželi oba formáty a řešili to podle prostoru,“ vysvětluje Kristýna Bogolová.
Dokonale vyvážené nápoje
Na rozdíl od běžných konceptů, kde si hosté sami skládají ingredience, Matcha Station nabízí 15 pečlivě vyladěných matcha drinků, jejichž receptury prošly opakovaným testováním. S výběrem pomůže průvodce: Chcete něco sladkého? Preferujete matchu bez mléka? Pro každou chuť existuje perfektní varianta. Zákazník si samozřejmě může upravit typ mléka, ale základní koncept stojí na expertním přístupu k přípravě.
Nová pobočka Matcha Station Zdroj: Matcha Station
Prémiová matcha od lokálních dodavatelů
Matcha Station sází na spolupráci s českými a lokálními značkami. Hlavním partnerem pro matchu je český dodavatel Green Heads a také Ma Matcha od Víta Fonioka, jehož prémiová matcha se podává čistá, bez přísad – pro milovníky autentické chuti.
Ale nejde jen o matchu. V nabídce je i výběrová káva z ostravské pražírny Father’s Coffee Roasters a luxusní pečivo od Supernova Bakehouse – včetně speciálních variant vytvořených přímo pro Matcha Station. Doplňkový sortiment tvoří produkty značky Vilgain.
ZE MĚ projekt zve na ME ZE food festival
Kreativní cateringový projekt ZE MĚ projekt zve na 5. ročník ME ZE food festivalu – celovíkendové oslavy skvělého jídla, lokálních surovin, zajímavých diskuzí a válení se v trávě. Ten se koná od 14. do 16. srpna 2026 a z technických důvodů se ho organizátoři rozhodli přesunout na osvědčenou louku Lindava, kde se konal již minulý rok.
Přijeďte zažít otevřenou kuchyni ZE MĚ projektu, nahlédnout pod ruce mistrům, jako je Petr Žídek z michelinské Almy, Murad Quliyev z karlínského Suga, Tereza Lončíková z Etapy či Marek Pavala a vychutnat si nekonečnou letní hostinu – neomezená konzumace jídla je již zahrnuta v ceně vstupenky.
Workshopy, lokální gastro, hudba i nečekaná setkání
ME ZE festival byl vždy místem setkávání – v umělecky kurátorovaných stanech se tu protínají foodies s farmáři, pekaři s mlynáři a všichni, které zajímají lokální produkce, poctivost a nadčasový um řemesla. Můžete se těšit na workshop o dekonstrukci niche parfémů, sběru březové mízy, bio výrobě na vyhlášené Farmě Struhy či sběru divokých bylin.
Bude příležitost i k osobním debatám a otázkám, a celý program podkreslí barevný, mezinárodní hudební line-up, který pokračuje až do noci.
Festival v přírodě, ale s matchou a horkou sprchou
I když vás ME ZE vyláká z města ven, nemusíte se bát rozlámaných zad a zablácených bot – čekají vás komfortní toalety i horké sprchy a výběrová káva i matcha. Přímo na místo vás (volitelně) dopraví společný Flixbus z Prahy, který vyráží v pátek 14. srpna a v sobotu 15. srpna. Možné je zarezervovat si i společný nedělní návrat. ME ZE festival je ideální i pro rodiny s dětmi.
Zastavte se na ME ZE festivalu Zdroj: ZE MĚ projekt
Ty si užijí zvýhodněnou rodinnou vstupenku a speciální program pro děti se zajištěným hlídáním, zábavou a aktivitami po celý den. Děti do 7 let mají vstup zdarma, do 12 let za 50 % ceny vstupenky. (I přesto mějte prosím na paměti, že se jedná o festival, kde bude hlasitá hudba a přirozený ruch po celý víkend.)
Večeře v oblacích se vrací do Prahy na jediný víkend
Oblíbená gastronomická atrakce Dinner in the Sky se opět vrací do Prahy, tentokrát pouze na jeden zářijový týden. Překvapí novou zajímavou lokalitou, zahraničním šéfkuchařem a dalšími novinkami.
Celosvětově unikátní gastronomický koncept si vždy vybírá neokoukaná místa, ze kterých lze město vidět z jiné perspektivy. Letošní volba padla na Výstaviště, chloubu královského města z konce 19. století, kde se dokončuje rekonstrukce Průmyslového paláce. I jeho okolí se proměnilo promyšlenými architektonickými úpravami, stejně jako nedaleké planetárium, železniční viadukt, nádraží Bubny nebo restaurace Šlechtovka. Z výšky 40 m nad zemí si je prohlédnete v celé kráse a obdivovat můžete i Trojský zámek, botanickou zahradu, Vltavu, zoo, secesní zástavbu Holešovic a Letné a vzdálené obrysy středověkých věží.
Dinner in the sky v září 2026 Zdroj: Dinner in the sky
K zavěšenému stolu se vejde pouze 22 hostů, šéfkuchař se svým sous-chefem je obsluhují z plošiny uprostřed, kde na 2 m² připravují a finalizují pokrmy. Letos pozvání na vaření v oblacích přijal šéfkuchař Richard Bielik. Hvězda slovenské gastronomie má bohaté zkušenosti z michelinských restaurací. Vařil v londýnské Kitchen W8, v berlínské Horwath a v italském Monforte d’Alba ve Fre.
V Praze ho můžete znát také z restaurací Zem v 5* hotelu Andaz nebo z restaurace 5* hotelu Alcron. Jeho preciznost, kreativita a vášeň pro skládání výjimečných pokrmů převážně z lokálních a sezonních surovin z něj činí žádaného profesionála, o čemž svědčí to, že ho časopis Forbes zařadil do svého žebříčku úspěšných mladých lidí 30 pod 30.
Teď si můžete jeho sezonní vzdušné menu vychutnat během Dinner in the skyna začátku září, a to od středy 2. září až do úterý 8. září. Podává se tříchodový oběd, čtyřchodová večeře při západu slunce či pozdní večeře pod hvězdami. Vybrat si lze pokrmy s masem či vegetariánské. Případného strachu z výšky vás zbaví šampaňské před startem, bezpečnostní pásy v sedačkách, síť pod vámi a prověřené zavěšení stolu na bytelném jeřábu.
I výjimečný zážitek si žádá novinky a letos jich je opravdu hodně. Kdo chce zažít atmosféru baru v oblacích, ale necítí se na celé jídlo, ocení dvacetiminutový let Tapas & Cava (za 1 990 Kč). Ve výšce si vychutnáte sklenku šumivé cavy a k tomu pár tapas. Milovníky koktejlů nadchne Cocktail in the Sky s komentovanou prezentací barmana Richarda Vandlíka, kapitána gastronomické lodě Arwen. O vinné párování se postará someliér Josef Uhlík. U vybraných letů budou nově k jednotlivým chodům párovány destiláty a signature koktejly. A pro ty, kdo dávají přednost zdravému životnímu stylu, se připravují i non-alco lety bez alkoholu. Pokud neseženete parťáka, nesmutněte, letošní novinkou je i let pro jednoho. Splnit si svůj sen tak může každý.
První Martini Terrazza ve střední Evropě se otevírá v Praze. Nabídne ikonické aperitivo i jedinečný výhled na město
Značka MARTINI® otevírá v České republice vůbec první Martini Terrazzu ve střední Evropě. Nový koncept, inspirovaný italskou kulturou aperitiva, vznikl na střešní terase Fly Vista v obchodním domě Máj Národní a nabídne návštěvníkům jedinečné spojení ikonických koktejlů MARTINI, výjimečné gastronomie a panoramatických výhledů na historické centrum Prahy.
Martini Terrazza v Praze Zdroj: Martini
Martini Terrazza představuje místo, kde se potkává italský životní styl s pulzující energií moderní metropole. Hosté si zde mohou vychutnat signature drinky, jako jsou Martini Bianco Spritz, Martini Fiero & Tonic, Americano nebo nealkoholické Martini Spritzy, doplněné o pečlivě vybranou gastronomii a jedinečný výhled na pražské panorama.
„MARTINI už více než 160 let symbolizuje italské aperitivo a umění užívat si společné chvíle. Jsme proto rádi, že právě Praha se stala domovem první Martini Terrazzy ve střední Evropě. Fly Vista nabízí jeden z nejkrásnějších výhledů na historické centrum Prahy a společně s ikonickými koktejly MARTINI vytváří místo, které návštěvníkům nabídne skutečně výjimečný letní zážitek,“ říká Kateřina Valoušková, Brand Manager Coca-Cola HBC Česko a Slovensko pro značku MARTINI.
Místo, kde se potkává italský životní styl s pulzující energií moderní metropole Zdroj: Martini
Koncept Martini Terrazza je známý z řady evropských metropolí a oblíbených letních destinací. Praha se nyní zařazuje mezi vybraná města, která tento ikonický koncept přivítala. Díky umístění na střeše budovy Máj Národní získává terasa neopakovatelnou kulisu s výhledem na Pražský hrad, Petřín, Vltavu i historické centrum města. Martini Terrazza bude otevřena po celou letní sezónu a nabídne kromě prémiových aperitivů také tematické večery, hudební program a další akce inspirované italskou kulturou aperitiva.
Živý maskot pivovaru Velké Popovice, kozel Olda, baví návštěvníky už desítky let
Kozla na etiketě piva z Velkých Popovic zná v Česku snad každý. Málokdo ale ví, že živý kozel patří už desítky let ke stálým obyvatelům pivovaru. Setkání s maskotem patří k nejzábavnějším momentům komentovaných prohlídek pivovaru Velkopopovický Kozel, které se konají po celý rok, včetně prázdninových měsíců. V létě a na jaře návštěvníky čeká kozel hnědý, od podzimních svatomartinských hodů ho střídá kozel bílý. Jedno se ale nemění nikdy – už po generace se kozel jmenuje Olda.
Kde se vzal kozel na etiketě piva z Velkých Popovic? „Vypráví se, že podobu kozla, jak ji známe z pivních etiket dodnes, dal značce potulný francouzský malíř, který se kdysi náhodou objevil ve Velkých Popovicích. Ve 30. letech 20. století značka pivovaru poprvé doslova ožila. Až z Užhorodu prý dovezli kozla velkého jako tele, který se pro pobavení účastníků pivovarských exkurzí začal popásat v pivovarském parku. O živého maskota a jeho chlívek náležitě pečoval jeho opatrovník, řečený kozlovod, a při významných návštěvách jej nejen česal, ale také mu leštidlem natíral kopyta. Jednoho dne roku 1939 ale kozlovi došla trpělivost a kozlovoda pořádně nabral. O této události dokonce referovala i Národní politika. Po roce 1945 zahrada osiřela a nový kozel jako živá reklama se vrátil do pivovaru až v roce 1969. Od té doby tato tradice pokračuje dodnes,“ odpovídá Pavla Mášková, manažerka návštěvnických služeb Plzeňského Prazdroje.
Kozel Olda je ikona pivovaru Zdroj: Se souhlasem společnosti Plzeňský Prazdroj
Když se po dvacetileté přestávce v ohradě opět objevil černý kozel, dostal jméno Olda na počest svého svědomitého ošetřovatele Oldřicha. Od té doby se jméno Olda dědí z kozla na kozla. Kozlíci byli opatřováni z blízkých i vzdálenějších chovů, o čemž svědčí i jména některých z nich: Olda z Užhorodu, Olda z Chlumu či Olda z Pelhřimova. Péče o kozla, mimo zajištění pravidelného krmení, pitného režimu, dostatku pohybu a nezbytné veterinární péče, zahrnuje také dvakrát do roka připuštění ke koze, které pomáhá udržovat přirozené chování zvířete. Některá kůzlata pak zůstávají, jiná míří do chovů po celé republice.
Kolik kozlů se už ve Velkých Popovicích vystřídalo, nikdo přesně neví, ale Pavla Mášková odhaduje, že jich bylo několik desítek, a přidává zajímavou statistiku: „Kozel se dožívá průměrně 12 až 14 let, do pivovaru přichází kolem tří let věku a zůstává tu po zbytek života. Denně spořádá půl pytle sena, několik hrstí sladového prachu a sladového zrní, pochutná si na tvrdém pečivu a vypije kýbl čerstvé vody. V létě dostává zelenou trávu a v období připouštění i jadrné krmivo podporující jeho vitalitu.“
Kozel Olda je součástí prohlídkového okruhu od jeho vzniku v roce 2005. Tehdy byl u rybníka vybudován kozlí chlívek, a to dokonce podle návrhu renomovaného architekta Jiřího Hanzlíka. Ovšem další rozšíření provozu a posun prohlídkové trasy vedly k výstavbě nového kozlího chlívku u současné elektrorozvodny. Návštěvníci se tak nejprve dozvědí pozoruhodný příběh velkopopovického pivovaru, který se píše už od roku 1874, nahlédnou do výrobních provozů, ochutnají zdejší pivo a finále prohlídky už patří setkání s kozlem Oldou. Právě možnost vidět živého maskota na vlastní oči a odnést si společnou fotografii patří k momentům, na které se po návštěvě Velkých Popovic ještě dlouho vzpomíná.
Zdroj: TZ; zdroj foto: TZ
