Klára Michalová

Maso

Bramborový prívarok s vepřovým masem – poctivá slovenská klasika se smetanou a koprem

Polévky

Kukuřičný krém s kuřecím masem – sametově jemná polévka s lehce pikantním nádechem

Sladké

Mozartova bábovka – vláčná oříšková kráska s nugátem, marcipánem a pistáciemi

Sladké

Muráňské překládáné buchty s tvarohem: Nadýchané vrstvené pečivo s jemnou náplní, které voní po másle a domově

Vegetariánské

Brambory po mexicku – pečené brambory plněné fazolemi, kukuřicí, quinoou a avokádem

Předkrmy a chuťovky

Škvarkový trhací chléb s vlašskými ořechy – křupavý vrstvený bochník, ze kterého budete jednotlivé kousky rovnou odtrhávat

Novinky

Detox v Park Igls: Když se největším gastronomickým zážitkem stane obyčejné sousto

Novinky

Pusťte si 7. díl pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem: šafránové rizoto s krevetami, korejská miska s hovězím a rychlá verze paelly

Polévky

Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku

Sladké

Jablečný koláč s mákem – křehký korpus, vláčná maková náplň a šťavnatá vrstva jablek

Předkrmy a chuťovky

Česnekoví šneci z kynutého těsta – voňavé slané pečivo se sýrem, mákem a křupavou krustičkou

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Jak nespálit zelený čaj a vytáhnout z něj dokonalou chuť: jednoduchý trik z čajovny bez teploměru