Klára Michalová

Novinky

Pusťte si 8. díl pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem: Pho polévka, pečená kuřecí prsa s polentou a křupavé tacos s trhaným masem

Předkrmy a chuťovky

Chorvatské rohlíky kiflice – nadýchané domácí pečivo se zlatavou kůrkou a sezamem

Vegetariánské

Podzim na talíři: Houbové krupoto s jablkem, šalvějí a hnědým máslem podle Šimona Kána

Sladké

Jablečné smažené hrudky – voňavé křupavé bochánky s jablečnou náplní a javorovou glazurou

Maso

Bramborový prívarok s vepřovým masem – poctivá slovenská klasika se smetanou a koprem

Polévky

Kukuřičný krém s kuřecím masem – sametově jemná polévka s lehce pikantním nádechem

Sladké

Mozartova bábovka – vláčná oříšková kráska s nugátem, marcipánem a pistáciemi

Sladké

Muráňské překládáné buchty s tvarohem: Nadýchané vrstvené pečivo s jemnou náplní, které voní po másle a domově

Vegetariánské

Brambory po mexicku – pečené brambory plněné fazolemi, kukuřicí, quinoou a avokádem

Předkrmy a chuťovky

Škvarkový trhací chléb s vlašskými ořechy – křupavý vrstvený bochník, ze kterého budete jednotlivé kousky rovnou odtrhávat

Novinky

Detox v Park Igls: Když se největším gastronomickým zážitkem stane obyčejné sousto

Novinky

Pusťte si 7. díl pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem: šafránové rizoto s krevetami, korejská miska s hovězím a rychlá verze paelly