Name: Zpátky do školy: Domácí medvídci ze špaldové mouky s banánem
Total time: 45 min
Ingredients: 120 g špaldová hladká mouka; 1/2 sáčku kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička karob, nebo kakao; 2 lžíce třtinový cukr; 1 ks banán, zralý; 30 g máslo, rozpuštěné; 3 lžíce + 1 lžíce na tmavé těsto plnotučné mléko; 2 ks vejce, např. podestýlková Srdce domova

Zpátky do školy: Domácí medvídci ze špaldové mouky s banánem

Domácí medvídci ze špaldové mouky s banánem Zdroj: Billa

Moje hodnocení

Každodenní vymýšlení svačin pro děti je celkem ubíjející činnost, zvlášť když potomek často přinese svačinu domů nedotčenou. Tomu se snadno vyhnete, pokud mu upečete oblíbené medvídky z nadýchaného těsta. V domácí verzi jsou mnohem zdravější než ty kupované, takže nemusíte mít výčitky, že dětem dáváte sladkou svačinku.

6 porcí

45 minut

Suroviny

špaldová hladká mouka 120 g
kypřicí prášek do pečiva 1/2 sáčku
karob (nebo kakao) 1 lžička
třtinový cukr 2 lžíce
banán (zralý) 1 ks
máslo (rozpuštěné) 30 g
plnotučné mléko 3 lžíce + 1 lžíce na tmavé těsto
vejce (např. podestýlková Srdce domova) 2 ks

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Banán rozmačkejte, přidejte vejce a společně rozmixujte. Přidejte cukr, máslo, mouku s práškem do pečiva a mléko. Vymíchejte do hladké směsi.
Z připraveného těsta odeberte 3 lžíce a do něj přidejte karob nebo kakao. Rozmíchejte. Těsto zhoustne, proto do něj přidejte lžíci mléka.
Do tlapek (a oušek) do formy nejprve lžičkou dávkujte tmavé těsto. Poté přidejte i světlou směs, kterou vyplňte tělo.
Pečte cca 30 minut, potom vyklopte a na mřížce nechte vychladnout.