Suroviny
- karamelové sušenky
- maliny
- mascarpone
- smetana ke šlehání
- karamelová pomazánka
- Karamelová poleva
Postup
Maliny rozmixujeme na hladké pyré. Sušenky vložíme do sáčku a válečkem nebo paličkou je rozdrtíme na menší kousky a jemnější drť. Ve vyšší misce společně vyšleháme mascarpone, smetanu ke šlehání a karamelovou pomazánku do hladkého, pevného krému.
Do připravených skleněných pohárků začneme postupně vrstvit: na dno dáme část malinového pyré, na něj nasypeme vrstvu rozdrcených sušenek a pak naneseme vyšlehaný karamelový krém. Tento postup můžeme podle chuti ještě jednou zopakovat.
Na samotný závěr povrch pohárů rovnoměrně přelijeme karamelovou polevou nebo zbylou rozpuštěnou pomazánkou. Hotové poháry uložíme do chladničky a necháme je alespoň 2 hodiny řádně vychladit a rozležet.
Autorka receptu: Denisa Ferencová
