Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Předkrmy a chuťovky
Předkrmy a chuťovky
Zlatá klasika
Pin it

Zlatá klasika: Tři vejce do skla s křenem podle Zdeňka Pohlreicha

Zlatá klasika: Vejce do skla s křenem podle Zdeňka Pohlreicha

Zlatá klasika: Vejce do skla s křenem podle Zdeňka Pohlreicha Zdroj: Zlatá klasika

Moje hodnocení
23x

Noblesní začátek dne, kdy nespěcháte, protože si vychutnáváte dokonale uvařené vejce naměkko. Jeho delikátní sladkost vyvažuje štiplavý křen, který musí být čerstvě nastrouhaný. Pokud neholdujete ostrému, posypte vejce pažitkou. Křupavý čerstvý chléb možná nebude třeba.

1 porce
20 minut

Suroviny

Postup přípravy

  1. Vejce vyndejte z lednice zhruba hodinu předem, aby měla pokojovou teplotu. V hrnci přiveďte vodu k varu, vložte do ní tři vejce a od bodu varu je nechte vařit 4,5 minuty.
  2. Uvařená vejce dejte na 2 minuty do studené vody, poté je oloupejte a vložte do sklenice k podávání. Osolte je, opepřete, posypte čerstvě nastrouhaným křenem a posekanou pažitkou.

Vyzkoušejte také klasická vejce Benedikt podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Vejce Benedikt podle Zdeňka Pohlreicha

Zdroj receptu

Zlatá klasika

Zdeněk Pohlreich Zlatá klasika

Populární šéfkuchař a nestor české kuchyně se rozhodl představit její krásu ve vší pestrosti, a tak vybral ikonické recepty a velmi srozumitelně je popsal tak, aby je doma zvládl i ten, kdo dosud uvařil jen čaj. A protože už přes 30 let žijeme v globalizovaném světě, přidal i oblíbené světové recepty z Asie, Ameriky, Řecka, Chorvatska nebo Itálie. Pokud začínáte vařit a chcete mít jistotu skvělého výsledku, Zdeněk vás nezklame. Dobře totiž ví, co z restauračních lístků mizí jako první, co lidé skutečně milují a jak to fantasticky uvařit.

Vydalo nakladatelství Sevruga.

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč
O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.