Zapečené ratatouille
Zdroj: Kulinární studio Mafra MEDIA / Imagefood BM / Profimedia
Zapečené ratatouille
Zdroj:
Kulinární studio Mafra MEDIA / Imagefood BM / Profimedia
Tradiční francouzský pokrm ratatouille je dušená směs letní zeleniny, jako jsou rajčata, lilky a cukety, doplněná čerstvými bylinkami a česnekem. Většinou se podává jako příloha k masu nebo rybám, ale klidně ji můžete podávat i jako vegetariánský hlavní chod, v tomto případě s pokličkou z plátků brambor a zapečeného sýra.
4 porce
90 minut
středomořská
