Lilek rozkrojíme, uvnitř nakrojíme dužinu, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
Cibuli neloupeme, překrojíme napůl, opět osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Zabalíme do alobalu.
Rajčata po rozkrojení osolíme, opepříme, přidáme pár kapek oleje a poklademe čerstvým rozmarýnem. Vše dáme zapéct na gril.
Mezitím si nakrájíme dva stroužky česneku. Zeleninu sundáme z grilu, zbavíme slupek, pokrájíme na malé kousky. Vše smícháme s česnekem. Dochutíme solí, pepřem, olivovým olejem, kterým rozhodně nešetříme.
Na grilu rozpečeme tortily, které směsí naplníme.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
