Suroviny
Postup přípravy
Králíka naporcujte, osolte, obalte v hladké mouce a opečte ze všech stran na oleji nebo sádle.
Vyjmeme maso z hrnce a dáme do něj opéct cibuli a následně přidáme žampiony.
Do hrnce vrátíme maso, zalijeme ho vínem, přidáme do hrnce koření a slaninu a vaříme asi hodinu a půl.
Poté vyjmeme maso a omáčku zahustíme moukou rozpuštěnou ve vodě a povaříme.
Na závěr přidáme do omáčky smetanu a máslo a promícháme.
Maso a omáčku podáváme s bramborem.