Bramboráky s uzeným masem a se zelím podle Jitky Válkové

Bramboráky s uzeným masem a se zelím podle Jitky Válkové

Moje hodnocení
6x

Bramboráky s uzeným masem a se zelím podávejte jako sytý hlavní chod.

1 porce
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

  1. Najemno nastrouhané brambory smíchejte s vejci, moukou, česnekem, solí a majoránkou. Z připravené směsi smažte na rozpáleném tuku bramboráky.
  2. Na části tuku osmažte cibulku. Přidejte zelí, přilijte trochu vody, oslaďte, přidejte kmín a poduste, aby zelí zkřehlo.
  3. Nakonec zalijte moukou rozmíchanou v troše vody na zahuštění. Na zbylém tuku opečte na kostičky pokrájené uzené maso a přidejte ho k zelí. Bramboráky poklaďte směsí masa a zelí a přeložte ho napůl.
  4. Podávejte posypané pažitkou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Jaroslav Sapík

Jaroslav Sapík

Přečtěte si také

Recepty