Ryby a mořské plody Filet ze pstruha s hráškovým pyré, citrusovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu
Zelenina Grilovaný bílý chřest s hnědým máslem a majonézou z černého česneku podle restaurace U Kalendů
Vegetariánské Krémové italské rizoto se zeleným chřestem a piniemi: jarní klasika plná svěžesti a elegance
Předkrmy a chuťovky Topinky s ančovičkami boquerones, rajčaty a bylinkovým olejem – španělské rybí tapas
Maso Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon
Těstoviny Petrželové linguine s chorizem a mozzarellou – svěží těstoviny s pikantním španělským nádechem
Nápoje Růžové pokušení jménem Sarti Spritz aneb Jak připravit svěží drink, který svádí už prvním douškem
Předkrmy a chuťovky Topinky s ančovičkami boquerones, rajčaty a bylinkovým olejem – španělské rybí tapas