Maso Obalovaný kuřecí řízek s vejcem z horkovzdušné fritézy – klasika v novém pojetí podle Jamieho Olivera
Polévky Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Tirolen knödel suppe, Tyrolská polévka s žemlovými knedlíky
Předkrmy a chuťovky Česnekoví šneci z kynutého těsta – voňavé slané pečivo se sýrem, mákem a křupavou krustičkou
Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem