Kuřecí kuličky s parmazánem

Moje hodnocení
1x

Krásně italsko-italské, s tou báječnou omáčkou, a ještě pokryté dalším sýrem! Geniální recept, kterým potěšíte celou rodinu a navíc je hotový během chvilky.

3 porce
30 minut
italská

Kuličky

  • olivový olej 2 lžíce
  • mleté kuřecí maso 500 g
  • nastrouhaný parmazán 1 hrst
  • strouhanka 1 hrst
  • česnek, rozdrcený 1 stroužek
  • malá cibule, nastrouhaná 1 ks
  • hladkolistá petržel, nakrájená nadrobno 2 lžíce
  • vejce 1 ks
  • mléko 120 ml
  • sůl a čerstvě namletý pepř

Omáčka

  • olivový olej 2 lžíce
  • nadrobno nakrájený česnek 2 lžíce
  • loupaná sekaná rajčata 1 plechovka (400 g)
  • chilli koření 1 lžíce
  • rajčatové pyré 1 lžíce
  • nastrouhaná mozzarella 1 hrst
  • nastrouhaný parmazán 1 hrst
  • hotová omáčka marinara 250 ml

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velké míse promíchejte všechny přísady na kuličky, vytvarujte 15 kuliček. V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a kuličky na něm ze všech stran osmažte dozlatova. Dejte stranou.
  2. Do pánve přidejte další 2 lžíce oleje, česnek a na středním stupni smažte asi 30 vteřin. Přidejte rajčata, chilli koření, rajčatovou pastu a omáčku. Promíchejte, přidejte kuličky, posypte mozzarellou a parmazánem a vložte do trouby zapéct na 10 minut, až se sýry rozpustí.

Neodolatelné recepty se sýrem najdete v nové čísle časopisu Prima FRESH, které je právě v prodeji:

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Prima FRESH

undefined

Přečtěte si také

Recepty