Kuřecí kuličky s parmazánem

Name: Kuřecí kuličky s parmazánem
Total time: 30 min
Ingredients: 2 lžíce olivový olej; 500 g mleté kuřecí maso; 1 hrst nastrouhaný parmazán; 1 hrst strouhanka; 1 stroužek česnek, rozdrcený; 1 ks malá cibule, nastrouhaná; 2 lžíce hladkolistá petržel, nakrájená nadrobno; 1 ks vejce; 120 ml mléko; sůl a čerstvě namletý pepř; 2 lžíce olivový olej; 2 lžíce nadrobno nakrájený česnek; 1 plechovka (400 g) loupaná sekaná rajčata; 1 lžíce chilli koření; 1 lžíce rajčatové pyré; 1 hrst nastrouhaná mozzarella; 1 hrst nastrouhaný parmazán; 250 ml hotová omáčka marinara

Krásně italsko-italské, s tou báječnou omáčkou, a ještě pokryté dalším sýrem! Geniální recept, kterým potěšíte celou rodinu a navíc je hotový během chvilky.

do 30 minut

3 porce

Quinoa s hovězími kuličkami v rajčatové omáčce

Výběr těch nejlepších receptů s masovými kuličkami!

Suroviny (3 porce)

Kuličky:

olivový olej 2 lžíce
mleté kuřecí maso 500 g
nastrouhaný parmazán 1 hrst
strouhanka 1 hrst
česnek, rozdrcený 1 stroužek
malá cibule, nastrouhaná 1 ks
hladkolistá petržel, nakrájená nadrobno 2 lžíce
vejce 1 ks
mléko 120 ml
sůl a čerstvě namletý pepř

Omáčka:

olivový olej 2 lžíce
nadrobno nakrájený česnek 2 lžíce
loupaná sekaná rajčata 1 plechovka (400 g)
chilli koření 1 lžíce
rajčatové pyré 1 lžíce
nastrouhaná mozzarella 1 hrst
nastrouhaný parmazán 1 hrst
hotová omáčka marinara 250 ml

Postup

Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velké míse promíchejte všechny přísady na kuličky, vytvarujte 15 kuliček. V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a kuličky na něm ze všech stran osmažte dozlatova. Dejte stranou.
Do pánve přidejte další 2 lžíce oleje, česnek a na středním stupni smažte asi 30 vteřin. Přidejte rajčata, chilli koření, rajčatovou pastu a omáčku. Promíchejte, přidejte kuličky, posypte mozzarellou a parmazánem a vložte do trouby zapéct na 10 minut, až se sýry rozpustí.