reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Perfektně naložení utopenci z Lokálu
Autor: archiv Ambiente Perfektně naložení utopenci z Lokálu

Perfektně naložení utopenci z Lokálu

Hodnoceno: 4x
Naložit si doma utopence není žádná věda, ovšem nutně potřebujete dvě základní věci – kvalitní buřty a poctivě kyselý lák. Kreativní šéfkuchař Lokálu Petr Benda vám bude při nakládání k ruce.
do 30 minut
20 ks porcí

reklama

Postup

  1. Začněte nálevem. Smíchejte ocet s vodou. V hrnci nasucho orestujte koření a zalijte lákem. Přidejte mrkev a krátce povařte.
  2. Špekáčky naplňte feferonkou, cibulí a okurkou – do každého utopence jeden klínek od každého. Nakonec buřt ucpěte kysaným zelím.
  3. Zalijte horkým lákem a nechte 14 dní uležet v chladu.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Příspěvek sdílený Restaurace Lokál (@lokalcz),

Pravá česká kuchyně v síti restaurací Lokál vždy potěší

Síť restaurací Lokál si získala srdce svých zákazníků nabídkou klasické české kuchyně v perfektním provedení. Nechybějí výborné chuťovky k pivu jako utopenec, tlačenka nebo třeba talián a pivní sýr. Mezi stálice na menu patří proslulý smažený sýr s domácí tatarkou, svíčková omáčka nebo řízek s bramborovým salátem. V denní nabídce se ale objevují i méně obvyklá jídla, která stojí za vyzkoušení, Zkusili byste třeba plíčky na smetaně? A dobré jídlo můžete zapít dobrým pivem, v Lokálech se točí špičková Plzeň.

Lokál U Bílé kuželky
Autor: archiv Ambiente Lokál U Bílé kuželky

reklama