Suroviny
- pomleté mandle 150 g
- hladká mouka 150 g
- povolené máslo 100 g
- Cukr 100 g
- Kakao 3 lžíce
- vanilková semínka
- prášek do pěciva 1 lžička
- Vejce 1 ks
Náplň
- ricotta 500 g
- Mascarpone 250 g
- Vejce 3 ks
- moučkový cukr 3 lžíce
- Mléko 5 lžic
- vanilková semínka
- ovoce podle chuti
Článek
Nejlepší ovocné koláče od českých foodblogerů
I naši spolupracující čeští foodblogeři si libují v koláčích. Dnes pro vás máme výběr těch ovocných, které rozhodně stojí za vyzkoušení :)
Postup přípravy
- Korpus: Kromě vejce vše smíchejte dohromady a nakonec přidejte vejce a vypracujte těsto, které po částech vkládejte do formy a rukama vytvarujte.
- Dejte péct do předem vyhřáté formy na 180 °C na 15 minut.
- Náplň: Smíchejte ricottu, mascarpone, cukr, vanilku, mléko a postupně přidávejte po vejci a zapracujte do směsi.
- Na poloupečený korpus nalijte půlku náplně, posypte ovocem a zalijte zbývající náplní.
- Pečte přibližně 40 minut na 180 °C. Koláč nechte vychladit a podávejte druhý den.
