Suroviny
- kuřecí prsa 500-600 g
- pálivá omáčka
- olivový olej
- chilli vločky
- kari koření
- sušený česnek
- brambory (malé) 600-700 g
- tortilla placka
- tatarská omáčka
- ledový salát
- rajče
- cibule
- sůl
- pepř
Postup
- Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Maso naložíme do pálivé omáčky, olivového oleje, přidáme chilli koření, kari koření, sušený česnek, osolíme a opepříme. Maso dáme do lednice alespoň na hodinu odležet. Poté maso osmažíme na pánvi. Na tortilla placky dáme pálivou omáčku a lžičku tatarské omáčky, rozetřeme. Poté na placky dáme ledový salát, nakrájená rajčata, cibuli a osmažené maso. Tortilly zabalíme a osmažíme na pánvi.
- Brambůrky omyjeme, osušíme a nakrájíme napůl. Připravíme si pekáč, na který dáme pečicí papír, přidáme olivový olej a nakrájené brambory, lehce promícháme, osolíme a opepříme a přidáme koření na americké brambory. Troubu si předehřejeme na 180 °C a pečeme do změknutí.
Autor receptu: Tadeáš Kuběnka
