Suroviny
- banán 3
- Máslo 1 PL
- cukr 1 PL
- vejce 1
- sůl
- vanilkový cukr 8 g
- cukr 50 g
- kravské mléko 100 ml
- olej 50 ml
- hladká mouka 120 g
- kakaový prášek 3 PL
- mléčná čokoláda 1 tabulka
- ocet 5 ml
- kypřicí prášek do pečiva 8 g
Postup
- Máslo a cukr necháme zkaramelizovat ve větší pánvi, poté přidáme banán podélně rozkrojený na půlky a necháme smažit.
- V míse si připravíme těsto smícháním a vyšleháním všech zbylých surovin, přelijeme banány v pánvi, přiklopíme pokličkou a necháme na mírném ohni dělat 15–20 minut. Poté pomocí talíře otočíme a necháme dělat dalších 5 minut. Servírujeme spolu s malinami a posypeme kokosovou posypkou.
Autor receptu: Miroslav Salvatore Pecho
