Suroviny
Postup
Naklepeme kuřecí prsa, osolíme, opepříme a dáme do nich máslo, kvalitní sýr a anglickou slaninu. Poté zabalíme a obvážeme potravinářským provázkem. Zprudka osmahneme, vložíme do pekáče a podlijeme vodou/vývarem.
Přiklopíme a pečeme na 180 °C cca 30 minut. Mezitím uvaříme brambory. Sem tam koukneme na maso a polijeme výpekem. Až brambory změknou, vylijeme vodu, přidáme trochu másla, mléka, osolíme a rozšťoucháme.
Nakonec dáme do kastrůlku vařit smetanu ke šlehání, a když začne vařit, tak ztlumíme plamen a přidáváme najemno nakrájenou nivu, mícháme do té doby, než tam nejsou hrudky, poté můžeme vše servírovat.
Autorka receptu: Hana Vidličková
