Andrea Motlíková

Pikantní tataráček z pivního sýra - perfektní chuťovka k vychlazenému žejdlíku

Moje hodnocení
20x

Hledáte tip na chuťovku, kterou s radostí naservírujete k půllitru piva? Máte ji mít! Tento pikantní tataráček ze sýra je na tuto roli naprosto perfektní.

1 porce
20 minut

Suroviny

  • pivní sýr (lze použít i romadur, romadůžek apod.) 2 ks
  • cibule (menší) 1 ks
  • kečup 1 lžíce
  • hořčice 1 lžíce
  • omáčka worcester 1 lžíce
  • světlý ležák 1 lžíce
  • chilli vločky (podle chuti)
  • pepř
  • sůl

Postup přípravy:

  1. Sýry nastrouhejte nahrubo a přidejte k nim cibuli nakrájenou najemno.
  2. Vmíchejte kečup, hořčici, worcester, pepř, chilli vločky a pivo. Osolte podle chuti.
  3. Můžete nechat odležet v lednici, ale není nutné. Podávejte s opečeným pečivem, nejlépe potřeným bylinkovým máslem s česnekem.

Nebo máte víc v oblibě klasický masový tatarák? Vyzkoušejte ho podle videoreceptu:

Kompletní recept najdete ZDE

Další recepty na tataráky a tataráčky:

Zdroj receptu

Andrea Motlíková

V kuchyni vždy otevřeno Andrea Motlíková

Andrea z foodblogu V kuchyni vždy otevřeno, který sleduje přes 36 tisíc fanoušků, vydala svoji první kuchařku. Na 368 stranách najdete bezmála 300 receptů pro každý den, které vždy doprovází autorské barevné fotografie.

Obsáhlá kniha je určena pro široké publikum napříč generacemi. Inspiraci pro každodenní vaření zde najdou začátečníci i zkušené kuchařky a určitě i muži. Osvědčené recepty z dostupných čerstvých surovin nejsou nijak komplikované a postupy jsou srozumitelně rozepsané. Nechybí tipy na tradiční česká jídla, ale v knize zabrousíte i do kuchyní Asie či Středomoří.

Kuchařka je velmi přehledně rozdělena do 19 kapitol od předkrmů, přes jídla z jednoho pekáčku, snadné recepty, polévky, saláty, druhy mas, těstoviny, zeleninové pokrmy, pomazánky, moučníky a dezerty až po zavařování.

Pokud vás den za dnem nenapadá, co zrovna vařit, stačí zalistovat a určitě si vyberete.


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů