Originální recepty na výborné saláty s kuřecím masem Zdroj: Gurmet
Pokud přemýšlíte na tím, jak odlehčit jídelníček, první volbou jsou zpravidla zeleninové saláty. To je samozřejmě dobrá volba, zeleniny není nikdy dost, ale pokud ji budete konzumovat samotnou, dostanete brzy zase hlad. Je proto žádoucí doplnit ji o nějakou bílkovinu. A právě lehké kuřecí maso je skvělou volbou, která zasytí a k zelenině se náramně hodí.
Kuřecí maso má jemnou neutrální chuť, takže velmi dobře ladí s různými typy salátů. Můžete vyzkoušet variaci na oblíbený Caesar salát, který je v původní podobě bez masa, ale často ho v masové úpravě najdete i v nabídkách restaurací.
Dozlatova opečené kousky kuřete doplní i jednoduchý zeleninový salát, ale stejně dobře lze využít i natrhané maso, které vám zbylo z večeře. Nebo si kupte čtvrtku grilovaného kuřete, odstraňte tučnou kůži a maso použijte třeba do výtečného salátu ve stylu Waldorf – s jablkem, hroznovým vínem a ořechy.
