Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity

Rýžový pudink

Rýžový pudink
Rýžový pudink
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Irská polévka Colcannon s kapustou
Irská polévka Colcannon s kapustou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Záhadný Silvestr se schovával v lese před smrtí. Na jeho svátek se dříve bujaré večírky nekonaly

Ohňostroj v Praze

Ohňostroj v Praze Zdroj: istock.com

  • Zavřít
Ohňostroj v Praze

Ohňostroj v Praze Zdroj: istock.com

Dlouhodobě oblíbenou tradicí jsou oslavy příchodu nového roku. Pro mnohé se jedná o nový začátek a nastolení nejrůznějších předsevzetí. Bujaré oslavy nemají dlouhou tradici, dříve se nadcházející rok vítal spíše v tichosti. Připomínáme si i svatého Silvestra, který přispěl ke konci pronásledování křesťanů.

Seznam.cz banner

Kdo to byl Silvestr?

Muž, jehož svátek připadá na poslední den roku, je obklopený pozoruhodnými záhadami a legendami. Ta první vypráví o původu jména, které si později vybral, když se stal biskupem. Křesťané to ve starém Římě neměli jednoduché, byli pronásledováni a chladnokrevně vražděni. Silvestr se proto údajně skrýval v lesích nedaleko Říma u hory Monte Soratte, aby předešel krutému osudu. Podle svého úkrytu později získal právě své jméno, neboť silva v latině znamená les.

Další zvěst popisuje jeho zázračné schopnosti léčit. Údajně uzdravil Konstantina Velikého z lepry a nechal jej pokřtít. Na oplátku dostal od císaře pozemek, na němž později vyrostl Vatikán. Za vlády Konstatina Velikého se situace s křesťany rapidně zlepšila a Silvestr se právě za jeho vlády stal ve svých 21 letech papežem, a to někdy kolem roku 292. Díky němu se z pohanského Říma stal křesťanský.

5 zajímavostí o Silvestrovi I.

  1. Údajně stanovil, kdy se mají konat Velikonoce.
  2. Určil slavení neděle jako dne Páně.
  3. Jako první papež byl pohřben v chrámě.
  4. Po jeho smrti skončila éra pronásledování křesťanů.
  5. Je osmým nejdéle vládnoucím papežem. Vládl necelých 22 let.
Silvestrovský přípitek se neobejde bez bublin! Vyberete si sekt, prosecco, cavu nebo crémant?
Novinky

Silvestrovský přípitek se neobejde bez bublin! Vyberete si sekt, prosecco, cavu nebo crémant?

Naše staré zvyky a tradice

Loučení se s rokem minulým a s očekáváním vítat rok přicházející v lidech vyvolává bilancování a hodnocení. Touhu zajistit si co nejlepší nadcházející život měli naši předci snad od počátků gregoriánského kalendáře. Konec roku a příchod nového se slaví od 16. století, kdy začal platit jednotný kalendář. Do té doby se chodilo do kostela na modlitbu a přelom roku se slavil v tichosti a poklidu. Pro církev se zpočátku navíc jednalo o pohanský svátek, jenž chtěli zakázat.

Některé dodržované zvyky chránily před špatným osudem a zajišťovaly bohatství a štěstí. Dnes se od těchto tradic víceméně opouští a lidé si spíše užívají večírků a ohňostrojů. V tomto stylu známe silvestr až od 19. století.

Na silvestra se podává bohaté pohoštění. Zkuste například hermelínovou pomazánku se šunkou a vejci podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci – vynikající chuťovka nejen na chlebíčky

Dříve na silvestra nesměly chybět takzvané ometačky, ženy, které chodily od domu k domu a ometly každá kamna, aby v nadcházejícím roce dobře hřála a nic se na nich nespálilo. Další dodnes známá povídačka upozorňuje všechny hospodyně, aby na silvestra neuklízely a nepraly prádlo. Komu na Nový rok visí prádlo na šňůře, přivolá si smrt v rodině. Také cokoliv, co se z domu na Nový rok vyneslo, po celý další rok doma chybělo. A pokud vám do domu vkročila dívka nebo dítě, měli jste nadcházející rok samé štěstí.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Nápady na nejlepší silvestrovské chuťovky

Co (ne)jíst na silvestra a Nový rok

Dodnes některé rodiny obědvají čočku, aby bylo po celý rok dostatek peněz. Dříve se silvestrovské hody podobaly těm na Štědrý den. V některých rodinách se pekla dokonce i vánočka.

Povečeřet by se měl ovar s jablky, to je zase dobré pro celoroční zdraví. Drůbež však během oslav a na Nový rok nepřipravujte, neboť by vám uletělo štěstí. Ani králíka se nevyplatí péct, to by zase štěstí mohlo odskákat.

zdroj: archive.org/životopisy svatých, wikipedia.org; foto: iStock

Na Nový rok by na stole neměla chybět čočka. Připravte klasiku podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky les smrt rodina tradice Řím papež Silvestr oslavy legendy Nový rok zajímavosti svátek svatý Silvestr slavnost křesťan historie

Návrhy pro vás

Cibulačka s čočkou – poctivá polévka se zapečenou sýrovou bagetou Polévky

Cibulačka s čočkou – poctivá polévka se zapečenou sýrovou bagetou

Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou Sladké

Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou

Lepkavé sójové maso s rýží – vegetariánský deep-fry plný asijských chutí Recepty

Lepkavé sójové maso s rýží – vegetariánský deep-fry plný asijských chutí

Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem Zelenina

Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Snadné kokosové řezy s krémem z mascarpone a třešničkou navrch – moučník jako z cukrárny Sladké

Snadné kokosové řezy s krémem z mascarpone a třešničkou navrch – moučník jako z cukrárny

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete Sladké

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti Polévky

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice Maso

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice


Přečtěte si také

Polévky
Cibulačka s čočkou – poctivá polévka se zapečenou sýrovou bagetou

Cibulačka s čočkou – poctivá polévka se zapečenou sýrovou bagetou

Sladké
Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou

Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou

Recepty
Lepkavé sójové maso s rýží – vegetariánský deep-fry plný asijských chutí

Lepkavé sójové maso s rýží – vegetariánský deep-fry plný asijských chutí

Zelenina
Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Novinky
Ultimátní průvodce: Jak připravit autentické thajské curry s kokosovým mlékem včetně domácí curry pasty

Ultimátní průvodce: Jak připravit autentické thajské curry s kokosovým mlékem včetně domácí curry pasty

Sladké
Snadné kokosové řezy s krémem z mascarpone a třešničkou navrch – moučník jako z cukrárny

Snadné kokosové řezy s krémem z mascarpone a třešničkou navrch – moučník jako z cukrárny

Prostřeno!
Prostřeno: Křehké hovězí s brokolicí na černém pepři s jasmínovou rýží

Prostřeno: Křehké hovězí s brokolicí na černém pepři s jasmínovou rýží

Prostřeno!
Prostřeno: Ústřice s tamarindovou šťávou, zázvorem, šalotkou a chilli

Prostřeno: Ústřice s tamarindovou šťávou, zázvorem, šalotkou a chilli

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu Těstoviny

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu

Sladké
Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou

Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou

Snadné kokosové řezy s krémem z mascarpone a třešničkou navrch – moučník jako z cukrárny Sladké

Snadné kokosové řezy s krémem z mascarpone a třešničkou navrch – moučník jako z cukrárny

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete Sladké

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete

Zelenina
Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti Polévky

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice Maso

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice

Zelenina
Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku Vegetariánské

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Svíčková omáčka se sekanou – domácí klasika v rychlejší a dostupnější podobě pro všední den Omáčky

Svíčková omáčka se sekanou – domácí klasika v rychlejší a dostupnější podobě pro všední den

Ovoce
Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom Nápoje

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Ryby a mořské plody
Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem Polévky

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem

Thajské zelené kari s lososem – jemná ryba v krémové a voňavé omáčce Ryby a mořské plody

Thajské zelené kari s lososem – jemná ryba v krémové a voňavé omáčce

Polévky
Cibulačka s čočkou – poctivá polévka se zapečenou sýrovou bagetou

Cibulačka s čočkou – poctivá polévka se zapečenou sýrovou bagetou

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti Polévky

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Jemná uzená polévka s rýží, kořenovou zeleninou a hráškem – poctivá klasika, která zahřeje a pohladí na duši Polévky

Jemná uzená polévka s rýží, kořenovou zeleninou a hráškem – poctivá klasika, která zahřeje a pohladí na duši

Předkrmy a chuťovky
Bolo do Caco – tradiční madeirský batátový chléb pečený na pánvi

Bolo do Caco – tradiční madeirský batátový chléb pečený na pánvi

Vejce zapečená v bramborových košíčcích – křupavá snídaně i efektní brunch Předkrmy a chuťovky

Vejce zapečená v bramborových košíčcích – křupavá snídaně i efektní brunch

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru Předkrmy a chuťovky

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Recepty
Lepkavé sójové maso s rýží – vegetariánský deep-fry plný asijských chutí

Lepkavé sójové maso s rýží – vegetariánský deep-fry plný asijských chutí

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku Vegetariánské

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno Polévky

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Sladké
Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky Sladké

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období Ovoce

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Saláty
Salát s bavorskou sekanou a domácími preclíky – recept na hospodský snack krok za krokem

Salát s bavorskou sekanou a domácími preclíky – recept na hospodský snack krok za krokem

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd Vegetariánské

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Maso
Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa Recepty

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Nebojím se říct, že třetí světová válka začala, ukázal Lipavský na „osu zla“. Macinka ho krotil MAPA přihlášek na střední školy: S kolika uchazeči se utkají deváťáci o svůj vysněný obor? Mozek vám lže, odhalila studie. Upravuje vzpomínky tak, abyste si připadali lepší a schopnější

prima-zeny

Livia a Václav Klausovi se potkali dávno před vysokou už jako děti, ukázala fotka Iva šokuje nejkrásnějším momentem drsného závodu. To bylo největší wow, básní o kole Livia Klausová v dokumentu poodkrývá soukromí: Mluví o kariérních i osobních dramatech

prima-zoom

Kostra dvouhlavého dinosaura Velký mravenec secvakne kusadla rychlostí 200 km/h. Jeho soupeř ale dobře ví, jak na něj Kdo jsou Kurdové a jaké mají zbraně? 40 milionů lidí touží po vlastním státě, nyní jim jde po krku Írán

prima-fresh

Cibulačka s čočkou – poctivá polévka se zapečenou sýrovou bagetou Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou Lepkavé sójové maso s rýží – vegetariánský deep-fry plný asijských chutí

prima-cool

Pán prstenů bude mít novou Arwen Zemřel Stephen Hibbert, představitel nechvalně známé postavy z Pulp Fiction Livia Klausová v dokumentu odkrývá soukromí: Mluví o kariéře i osobních dramatech

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Karafiáty slaví comeback: Proč se vracíme k odmítnutým květinám? Vypěstujte si levanduli, echinaceu a stévii: Začněte v březnu Dům, v němž zemřela Ivana Trump, nikdo nechtěl. Prodal se až za poloviční cenu

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.