Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Restaurace
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Velikonoce
  • Prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Restaurace
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Velikonoce
    • Prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Jednoduchá dýňová polévka

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Novinky

Hit týdne

Další hity

Boloňské špagety

Boloňské špagety
Mramorová hrníčková bábovka
Čočková polévka
Populární
Hanácký salát z červeného zelí podle Máma peče doma
Zamotaný koláč z listového těsta s nivou a vlašskými ořechy
Králík na paprice se špeclemi podle Besky
Retro street food ze sousedního Polska. Vyzkoušejte zapiekanku!
Bramborové gnocchi se zeleninou z jednoho plechu

10 devadesátkových jídel: Na čem jste si před třiceti lety pochutnávali nejvíc

Plátek s broskví je synonymem retro jídel

Plátek s broskví je synonymem retro jídel Zdroj: istock.com

  • Zavřít

Plátek s broskví je synonymem retro jídel Zdroj: istock.com

Někteří v devadesátých letech prožívali své dětství, jiní spadali do škatulky rodičů a ti nejstarší si užívali malých vnoučat. Jedno měli všichni společné, obědvali plátek s broskví a eidamem a jako sladkou tečku si dopřáli pohár s paraplíčkem. Po jakém jídle se vám stýská nejvíce?

Ať chcete, nebo ne, nostalgie po devadesátých letech vás bude doprovázet celým životem. Vždyť právě před třiceti lety se nám otevřel svět a věci byly dostupnější a nové. Zajít do restaurace nebo si dopřát k obědu něco slavnostnějšího už nebyl takový problém.

Na stole vás neminul plastový ubrus, pití jste si vychutnali v ozdobné sklenici s kytičkami a na zádech vás šimrala obří monstera svými listy. Ale to nejdůležitější – mohli jste si kdekoliv vychutnat jednu z těchto deseti dobrot.

Kuřecí plátek s broskví

Asi největší klasika, kterou ochutnal snad každý Čech. Buď přírodní kuřecí plátek s broskví milujete, nebo nenávidíte. Nic mezi neexistuje. Fajnšmekři si navrch broskve ještě hodí plátek klasického eidamu.

Recepty

Legendární kuřecí steak se sýrem a broskví

21

Smažák

Kdo najde hospodu zaměřenou na českou kuchyni bez smaženého sýra na jídelním lístku, vyhrává! Taková hospoda snad ani neexistuje. Některé dokonce nenabízejí jen eidam, ale třeba i smažený camembert s brusinkami nebo tvarůžky v trojobalu. Českou stálici si neodepřou ani zahraniční turisté, kteří se rozhodnou naši zemi navštívit. Pokud však ke smažáku chybí tatarka, není to ono!

Recepty

Smažený sýr ementálský nebo holandský

105

Katův šleh

Legendární pokrm nesměl chybět v žádném stravovacím podniku. Na jídelním lístku vás spíš zaujme díky názvu než svou vizáží. Masová směs totiž nevypadá bůhvíjak skvěle. V devadesátkách si kaťák dopřávali nejčastěji tatínkové. Ti holdovali pikantnějším jídlům, které je potřeba zapít žejdlíkem piva.

Recepty

Katův šleh s bramboráčky – dokonalý recept na hospodskou klasiku

106

Knedlík s vajíčkem

Jídlo nouze nebo také zbytkové jídlo je překvapivě velmi oblíbeným pokrmem. Najdou se i tací, kteří tvrdí, že je to dokonce jejich nejoblíbenější jídlo. Možná proto, že na kostičky nakrájený knedlík usmažený na másle s vajíčkem, připomíná mnohým dětství.

Chleba ve vajíčku

Když už jsme u toho vajíčka, nesmíme opomenout další pokrm poslední záchrany. Vylepšená topinka je hitem už desítky let. Jak málo nám někdy stačí ke štěstí.

Recepty

Retro vaječný řízek

23

Cmunda po kaplicku

Bramboráky s uzeným a zelím mají svojí historii. Autorem bestselleru českých kuchyní je údajně kuchař Oto Kořínek z Kaplic, který vymyslel cmundu tak trochu náhodou. Jednou večer přišli k němu hosté do hospody večer, ale pan Kořínek už měl ve špajzu jen brambory, uzené a zelí. Nápad se ujal natolik, že cmundu si dopřejete doposud v kdejaké české hospodě.

Recepty

Cmunda po kaplicku

26

Španělský ptáček

Ať v celku, nebo rozstřelený, španělský ptáček je stálicí českých kuchyní. V zabaleném hovězím plátku nesmí chybět vajíčko, cibule, kus špeku, nějaký dobrý párek. Ale co okurka? Ta do retro ptáčka rozhodně patří. Ne každý ji ale miluje.

Recepty

Španělský ptáček podle Romana Vaňka

56

Obložený chlebíček

Snad žádné jiné české jídlo nefascinuje ve světě tolik, jako obložený chlebíček. Vznik se datuje do dvacátých let, kdy pražský lahůdkář Jan Paukert vymyslel občerstvení větší než jednohubka, ale menší než klasický chléb. Rodinný přítel Jana Paukerta malíř Jan Rytíř Skramlík hledal něco dobrého tak na dvě až tři skousnutí. Tak vznikly obložené chlebíčky. Lahůdkářství Paukert fungovalo dokonce až do roku 2015.

Buřty na pivu

Legenda praví, že když nevyjde počasí na opékání špekáčků, vyrobí se buřty na pivě. Tento poklad našich maminek se neřadí úplně k těm nejdietnějším jídlům, ale rozhodně potěší kdejakého strávníka. Jednou za čas chuť na špekáčky s pivem zkrátka přijde.

Recepty

Buřty na černém pivu se zkaramelizovanou cibulí

12

Aspikové vejce

I takové želatinové pokrmy mají svůj fanklub, ale i nepřátele. Vajíčko v aspiku se rozhodně řadí mezi kontroverzní dobroty. Každý by ve svém životě měl alespoň jedno sníst. Jinak netuší, o co přichází.

zdroj: redakce, primadoma.tv, wikipedia.org; foto: iStock

A co sladká tečka? Je libo punčák, citronovou babetu nebo zmrzlinový pohár?

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky devadesátky chlebíčky jídlo obědy retro jídla plátek s broskví knedlík s vajíčkem české hospody

Návrhy pro vás

Recepty

Nakládané špekáčky s cibulí a okurkou v pikantní marinádě

Slané koláče

Anglický máslový páj s bramborovou náplní z Lancastershiru

Recepty

Řízky obalené naruby zapečené s cibulí

Sladké

Banánový jahelník s tvarohem a malinami podle Mamachef

Recepty

Čokoládová bábovka s cheesecake náplní

Sladké

Thajské banánové smaženky s kokosem

Polévky

Slepičí vývar s knedlíčky z drůbežích jater, vlasovými nudlemi a šafránovou zeleninou

Recepty

Golubce: plněné zelné listy s mletým masem v rajčatové omáčce


Přečtěte si také

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Karamelizovaná cibule: Recept krok za krokem i tipy, jak ji použít

Recepty

Nakládané špekáčky s cibulí a okurkou v pikantní marinádě

Slané koláče

Anglický máslový páj s bramborovou náplní z Lancastershiru

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Díky tomuto nádobí ušetříte tisíce korun. Zdědí ho i vaše vnoučata

Recepty

Řízky obalené naruby zapečené s cibulí

Sladké

Banánový jahelník s tvarohem a malinami podle Mamachef

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Vyzkoušejte jednoduchý způsob, jak lze uchovat čerstvý medvědí česnek až dva roky

Recepty

Čokoládová bábovka s cheesecake náplní

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
4

Rychlá večeře: Nivová omáčka k těstovinám

Recepty

Milánské špagety s mletým masem: Rychlá večeře za pár kaček

Těstoviny

Těstoviny s uzeným masem, medvědím česnekem a brynzou

Sladké

Banánový jahelník s tvarohem a malinami podle Mamachef

Recepty

Čokoládová bábovka s cheesecake náplní

Sladké

Thajské banánové smaženky s kokosem

Recepty

Řízky obalené naruby zapečené s cibulí

Polévky

Slepičí vývar s knedlíčky z drůbežích jater, vlasovými nudlemi a šafránovou zeleninou

Recepty

Vepřové výpečky se špenátem a chlupatými knedlíky – recept na českou klasiku, jak ji máme rádi

Recepty

Vepřové výpečky se špenátem a chlupatými knedlíky – recept na českou klasiku, jak ji máme rádi

Česká kuchyně

Taštičky z bramborového těsta plněné zelnou náplní podle Viléma Vrabce

Recepty

Milánské špagety s mletým masem: Rychlá večeře za pár kaček

Gastro akce a food festivaly

Michelinské umění a barman světové třídy v The Monkey Bar Prague

Recepty

Kořeněný pečený čaj s rozmarýnem

Nápoje

Horký vánoční punč z červeného vína a rumu s brusinkami

Ryby a mořské plody

Treska skrei s paprikovým pyré a pažitkovými baby brambůrky

Ryby a mořské plody

Poklady francouzské kuchyně: Treska po pařížsku

Polévky

Chowder aneb hustá lososová polévka s kukuřicí

Polévky

Slepičí vývar s knedlíčky z drůbežích jater, vlasovými nudlemi a šafránovou zeleninou

Polévky

Miso polévka s rýžovými nudlemi, mořskou řasou a houbami shitake

Recepty

Valašská bílá kyselica z kysaného zelí s klobásou a slaninou

Předkrmy a chuťovky

Korejské bezvaječné pažitkové palačinky s krevetkami

Recepty

Báč – pečený bramborák se slaninou

Recepty

Palivec – pikantní pomazánka se sýrem a podlitá pivem

Polévky

Miso polévka s rýžovými nudlemi, mořskou řasou a houbami shitake

Vegetariánské

Bez masa: Sladkokyselý panýr se zeleninou podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty

Palivec – pikantní pomazánka se sýrem a podlitá pivem

Sladké

Thajské banánové smaženky s kokosem

Recepty

Jablečný chalupářský koláč babičky Haničky

Maso

Opálené kuře s karamelovým dresinkem a klementinkou podle Ottolenghiho

Saláty

Poklady francouzské kuchyně: Slavnostní obědový salát s kuřecími játry a pomerančem

Saláty

Elegantní lyonský salát se zastřeným vejcem

Saláty

Lehký bramborový salát bez majonézy s jablky a ořechy

Recepty

Vepřové výpečky se špenátem a chlupatými knedlíky – recept na českou klasiku, jak ji máme rádi

Recepty

Báč – pečený bramborák se slaninou

Přílohy

Bramborové lokše podle receptu ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Vybíráme pro vás

Dobré zprávy

Komedie

Černé vdovy

Komedie / Kriminální

Kriminálka Montpellier

Kriminální

Tudorovci

Drama / Historický / Romantický
Zobrazit více

Aktuální témata

Válka na Ukrajině
  • Historie konfliktu
  • COVID-19
  • Jak ušetřit
Česká kuchyně
  • Rychlé večeře
  • Oblíbená dětská jídla
  • Zdravé snídaně
ZOO
  • Můj muž to dokáže
  • Pálava
  • Máme rádi Česko
Horoskopy
  • Celebrity
  • Seriály pro ženy
  • Jak zhubnout
2. světová válka
  • Historie
  • Zajímavosti
  • Elon Musk
Bramboráky
  • Dýňová polévka
  • Kulajda
  • Bramboračka
Velikonoční mazanec
  • Velikonoční nádivka
  • Velikonoční věnec
  • Velikonoční beránek
Palačinky
  • Tvarohová bábovka
  • Brownies
  • Hrnkový perník

Neuteklo vám?

ZOO

Rodinný / Romantický

Černé vdovy

Komedie / Kriminální

Divoký anděl

Romantický / Telenovela

Lásce navzdory

Komedie / Romantický
Zobrazit více

cnn

Kuciakův otec: O Jankovi se šíří konspirační teorie. Chtějí ho zdiskreditovat, tuším kdo Zrušit 17. listopad, nebo raději Svátek práce? Podívejte se, jak hlasovali lidé Přestěhujte se k nám a dostanete 1,7 milionu, láká švýcarská vesnička. Má to ale háček

zoom

Alkohol v těhotenství výrazně mění obličej dítěte. Stačí i extrémně malé množství vína Stovky psů z Černobylu zmutovaly. Co odhalila nová analýza jejich DNA? Zabijácké sršně se valí Evropou a ohrožují i Česko. Jak se dá invaze zastavit?

zeny

5 nejmocnějších znamení zvěrokruhu, která vždy dosáhnou svého. Jste mezi nimi? Služka a prostitutka na Hradě? Nepopulární Marta Gottwaldová dodnes budí lítost Jak zhubnout 10 kg – jde to za měsíc i za týden? Zdravé a reálné způsoby hubnutí

living

Petr Pavel s manželkou míří do Lumbeho vily. Nádherné obydlí má bohatou historii Milionář, o kterém se mluví. Takhle bydlí Vratislav Mynář a jeho manželka Alex Jak se zbavit mechu v trávníku. Doporučené vápnění může podpořit růst pampelišky

cool

Nový horor je tak drsný, že diváci utíkají z kin brečet a vyhodit večeři ze žaludku. Dokoukáte jeho trailer? 9 věcí, které nevíte o Smrtonosné pasti 2: Našli jste v ní padoucha z Terminátora 2? 4 nejlepší filmové vesmíry: Od Avengers ke Star Wars

iprima

Eva Burešová odhalila utajený intimní svět. Nechala nahlédnout do svého bydlení Čenská, Svěráková či Vetchá. Jak vypadají ženy českých herců, které žijí v ústraní? Talentu mají na rozdávání. Top 10 umělců, kteří oslnili svými výkony

autosalon

Nová kamera na mostech pokutuje řidiče za jeden z nejčastějších prohřešků. Je první, která to umí Radar posílá pokuty za 3,9 km/h navíc. Je to past na řidiče, do které může spadnout každý Nejnovější teoretické otázky v autoškolách jsou záludnější, než byste čekali. Vyzkoušejte si je

fresh

Jak připravit nejlepší bramborovou kaši. Naučte se 6 jednoduchých triků Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka Mramorová hrníčková bábovka

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Masopustní masky Velikonoční přání Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Velikonoce 2023 Tatarák podle Pohlreicha FIlmy od Marvelu Velikonoční svátky Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Vše o houbách Velikonoční zvyky Tabulky a skupiny MS v hokeji

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
Apple Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.