návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Malinový koláč s tvarohem

Hodnoceno: 1x
6 porcí
do 1 hodiny
Malinový koláč s tvarohem
Autor: Miluji svůj život Malinový koláč s tvarohem
Milujete tvaroh, piškoty a maliny? Tak to je tento koláč ten pravý! Je plný chuti, ale také zdravější než řada jiných dezertů. Pojďte si dopřát! :)

Suroviny (6 porcí)

Krém:

Postup

  1. Nejprve upečte piškoty. Tvaroh, mascarpone i skyr vyndejte z lednice ven, ať má vše pokojovou teplotu.
  2. Rozehřejte troubu na 180 °C a dva plechy vyložte pečicím papírem.
  3. Oddělte bílky od žloutků.
  4. Bílky vyšlehejte vysokou rychlostí do sněhu – když se začne sníh tvořit, přisypte k bílkům třtinový cukr a šlehejte dále až do tuhého sněhu.
  5. Žloutky našlehejte metličkou do pěny a opatrně vmíchejte do sněhu.
  6. Nakonec přidejte mouku a škrob, vše opatrně promíchejte, aby vzniklo lesklé a nadýchané těsto.
  7. Těsto nyní přendejte do zdobicího sáčku a na plech nastříkejte podlouhlé piškoty. Těsto se bude trochu rozjíždět do stran, ale nedělejte si s tím hlavu. Je vlastně úplně jedno, jestli budete mít krásné piškoty nebo budou škaredé, protože půjdou do dezertu a nikdo je neuvidí.
  8. Piškoty pečte v troubě 10 až 15 minut, měly by být zlatavé.
  9. Po upečení je nechte vychladnout a připravte krém.
  10. Tvaroh, mascarpone, skyr a med smíchejte v míse do tužšího krému. Pokud vám přijde hodně tuhý, přidejte ještě trochu tvarohu nebo jogurtu.
  11. Maliny omyjte a překrojte napůl.
  12. A teď je načase kompletovat.  Do zapékací mísy či pekáčku položte vrstvu piškotů, na ně rozetřete krém, polože maliny a opět ještě jednou vrstvu piškotů, krém a maliny.
  13. Nechte v lednici vychladit nejlépe přes noc.

Miluji svůj život
Kateřina Jašková

Blog Miluji svůj život je zaměřen na racionální způsob života. Naše zdraví a štěstí je ovlivněno nejen správným a kvalitním stravováním, ale také způsobem myšlení a naším celkovým životním stylem. Na tomto blogu najdete inspiraci pro zdravé vaření a pečení, výrobu domácí kosmetiky, motivační články, články o zdraví a také o všech radostech i nástrahách mateřství.

Jmenuji se Kateřina Jašková a víte co? Miluji svůj život :)

Související témata: Sladké