Těchto 5 jídel nezapomínejte jíst v létě! Udrží vaše tělo a psychiku v pohodě

V létě se stoupající venkovní teplotou stoupá i vnitřní tělesná teplota. V důsledku toho se naše tělo může lehce dehydrovat, což způsobuje únavu, podráždění a neklid. Je proto potřeba zvýšit konzumaci vhodných potravin, které dodají energii a správné minerály.

Základem je čerstvé ovoce

Letní sezóna je báječná v tom, že konečně máme na výběr nepřeberné množství šťavnatého ovoce. Plody jako citron, limetka, grapefruit, mango, pomeranč, ananas, jahody, a další jsou bohaté na vitamín C a obsahují také další vitamíny jako A, B, E a K.

Vitamín C zvyšuje vstřebávání železa, čímž zlepšuje imunitu našeho těla a také pomáhá ke zdravým zubům a dásním. Nezapomínejte ani na ovoce, které tělo skvěle zavodní. Melouny jsou velmi vhodným letním ovocem obsahující velké množství vody.

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Při koupi melounu dejte pozor na jednu důležitou věc. Jinak hrozí vážné zdravotní potíže

Sója jako náhražka masa

V létě byste se měli vyvarovat nadměrné konzumace masa, protože tělo při jeho trávení uvolňuje více tělesné teploty a tělo se tím také více odvodňuje. Sója je tak perfektní náhradou vajec a masa. Je bohatá na dietní minerály, bílkoviny a vitamín B.

Houby jsou zlato pozdního léta

Tyhle oblíbené dary lesa jsou bohaté na vitamín D, vitamín B, měď, draslík a selen. Mají navíc nízký obsah kalorií. Obsahují živiny, které udržují správný srdeční rytmus a tvorbu červených krvinek. Houby jsou jednou z ideálních potravin v letních měsících, protože také zlepšují nervové funkce.

Bez hub se neobejde třeba milovaná jihočeská kulajda. Připravte ji podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Čerstvá zelenina je základní stavební kámen

Paprika, brokolice, zelí, květák, okurka, špenát, rajče a cuketa jsou některé z letních druhů zeleniny, které byste v létě rozhodně měli konzumovat. Mají vysoký obsah antioxidantů, vlákniny a vitamínů. Pomáhají snižovat cholesterol a zlepšovat zdraví srdce.

Léto je ideální čas na čerstvé saláty. Připravte si třeba klasický řecký salát podle videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Ryba nejlépe chutná v létě

Co lépe navodí středomořskou atmosféru a vzpomínku na dovolenou, než grilovaná ryba na terase? Chcete-li zvýšit obsah bílkovin ve stravě bez závislosti na mase, vsaďte právě na rybu. Je bohatá na správné mastné kyseliny. Navíc, při konzumaci generuje méně tepla, a proto se nebudete cítit letargicky a nepříjemně sytí.

Zdroj: health shots

Fantastické recepty z mořských ryb