Piran: přístav Zdroj: iStock
Jen pár hodin jízdy z Česka a ocitnete se ve světě, kde se mísí italský šarm, rakouská preciznost i balkánský švih. Slovinské pobřeží je sice krátké, ale rozhodně má co nabídnout. Dvojice měst Portorož a Piran nabízí kombinaci wellness, historie, výjimečné gastronomie a autentické středomořské atmosféry – bez přeplněných pláží, které známe odjinud.
Slovinsko je ideální destinací pro ty, kdo chtějí „něco jiného“ než klasické Chorvatsko. Je blízko, kompaktní a překvapivě rozmanité.
Na malém prostoru tu najdete moře, jezera, hory, vinice, olivové háje i historická města. Navíc se tu potkávají kultury – italská elegance, rakouská tradice i balkánská srdečnost. Výsledkem je unikátní atmosféra, která působí autenticky a neokoukaně.
Piran je jedním z nejkrásnějších středověkých měst u Jadranu – a jakmile vstoupíte do jeho úzkých uliček, pochopíte proč. Město si zachovalo benátský ráz, okouzlí vás romantické náměstí Tartini i starobylé hradby s výhledem na moře.
Ale Piran není jen o památkách. Je to především místo pro pomalé toulání labyrintem uliček, překvapivá zákoutí, ale i posezení v kavárnách a dlouhé večeře u moře.
Pro milovníky kulinární historie přidáváme zajímavou informaci. V kostele svatého Františka z Assisi v Pirani najdete slavný oltář, který namaloval renesanční umělec Vittore Carpaccio. Ten na svých dílech používal výraznou červenou barvu, která byla jiným umělcům zapovězena církví. Vittore měl ovšem jako oblíbený církevní malíř výjimku. Když v roce 1950 restauratér Giuseppe Cipriani v Benátkách vytvořil nový pokrm ze syrové svíčkové, pojmenoval ho právě podle proslulého malíře, který v Pirani zanechal výraznou stopu.
A když už jsme zmínili Benátky... Z Piraně můžete vyrazit na jednodenní výlet lodí do Benátek, cesta trvá asi 3 hodiny.
Město Piran leží na ostrohu Zdroj: iStock
Kompletní recept najdete ZDE: Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha
Lokální kuchyně stojí na čerstvých rybách, mořských plodech, olivovém oleji a bylinkách. Proslulý je místní solný květ a také je zde rozšířený sběr lanýžů. Ochutnejte grilované kalamáry, černé rizoto nebo domácí těstoviny s lanýži – a zapijte je sklenkou slovinského vína z nedalekých vinic. Rozhodně vyzkoušejte bílé víno místní odrůdy Malvazija.
Zatímco Piran je historický a romantický, Portorož je jeho modernější, živější sestra. Od počátku byla budovaná jako moderní lázeňské město a výhody mořského klimatu a termominerálních pramenů zde návštěvníci využívali už v 19. století. Elegantní promenáda, plážové kluby, bary i wellness hotely vytvářejí ideální prostředí pro odpočinek i zábavu i dnes.
Soubor hotelů LifeClass v Portoroži Zdroj: LifeClass
Srdcem portorožského wellness světa je komplex LifeClass Hotels & Spa, který spojuje rovnou šest čtyř- a pětihvězdičkových hotelů přímo u moře.
Hosté mají přístup do rozsáhlého komplexu Terme Portorož, který nabízí celoročně vyhřívané bazény s mořskou a termominerální vodou, saunové světy i specializovaná centra (thajské masáže, ayurveda či medicínské programy). Výhodou je, že do bazénů a wellness můžete ze všech hotelů dojít vnitřními chodbami klidně v županu.
Velkým lákadlem je také soukromá pláž Meduza, kde si můžete užít den u moře s maximálním komfortem. Není to žádná přeplněná městská pláž, spíše soukromý beach club s barem, pohodlnými lehátky a masážním pavilonem jen pár kroků od hotelu.
Bazén s termominerální vodou v Terme Portorož Zdroj: LifeClass
Součástí resortu je několik restaurací a barů – od moderní středomořské kuchyně přes tapas až po plážové bistro. Nabídka zahrnuje čerstvé ryby, lokální speciality i tematické večeře s důrazem na istrijské chutě. Rozhodně nevynechejte Café Central, které vás okouzlí výběrem sladkých zákusků a hlavně nabídkou špičkové artisan zmrzliny.
Tohle je místo, kde můžete celý pobyt strávit bez nutnosti kamkoliv odcházet – a přesto si ho užít na maximum.
Jen pár minut od Portorože leží přírodní park Sečovlje – unikátní solné pláně, kde se sůl tradičně těží už stovky let. Právě odsud pochází i léčivé bahno využívané v místních wellness procedurách.
Procházka mezi solnými poli má zvláštní klidnou atmosféru – jako by se tu zastavil čas. Vzduch je nasycený solí, což má blahodárné účinky. Nad solnými jezírky létají plameňáci a podél cesty rostou salicorny – zvláštní rostliny, které umí přežít v prosolené půdě. Saliny jsou chráněným přírodním parkem o rozloze asi 650 hektarů a místní sem jezdí na výlety. Vy rozhodně nevynechejte zajímavou expozici v místním muzeu, která vám ukáže, jak samotný sběr solného květu už 700 let probíhá, ale i rozdíly v různých druzích soli. Uprostřed rozlehlého areálu najdete také obchůdek, odkud si můžete přivézt slaný suvenýr.
Solné pláně Sečovlje Zdroj: Klára Michalová
Mezi solnými nádržemi najdete také lázně Thalasso Spa Lepa Vida. Pro dokonalý relax využijte slané bazény, peeling mořskou solí, masáže, obklady léčivým černým bahnem a léčivý, solí nasycený vzduch, který udělá dobře dýchacím cestám.
Milovníci gastronomie by neměli vynechat návštěvu olivové farmy Gramona Farm, která leží jen pár minut od Portorože. Na této rodinné farmě ochutnáte kvalitní olivové oleje, domácí produkty a poznáte, jak chutná pravá slovinská Istrie. Můžete si objednat i degustaci olejů s velmi milou majitelkou, která vám vysvětlí nejen, jak se olivy pěstují, sbírají a zpracovávají, ale ukáže vám, jak olivový olej ochutnávat. K tomu zakousnete pár chlebíčků s olivovou tapenádou nebo rajčátka s olivovou solí a vychutnáte si domácí limonádu nebo sklenku vína. Prostě dokonale strávené odpoledne.
Degustace olivových olejů - Gramona Farm Zdroj: Klára Michalová
Portorož a Piran nejsou jen další přímořské destinace. Jsou to místa, kde si odpočinete jinak – pomaleji, vědoměji a s chutí.
Blízkost, autentická atmosféra, skvělá gastronomie i kombinace moře a wellness dělají ze Slovinska ideální volbu pro prodloužený víkend i delší dovolenou.
Zdroj: autorský text
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
