Suroviny
- tvaroh (ve vaničce; polotučný nebo tučný) 500 g
- vejce 2 ks
- máslo (změklé) 80 g
- cukr 70 g
- bramborový škrob 2 lžíce
Postup přípravy:
- Do mísy postupně přidejte všechny suroviny: tvaroh, vejce, máslo, cukr a škrob.
- Vše společně důkladně prošlehejte v robotu nebo šlehačem na střední otáčky alespoň 5 minut.
- Formu (velikost 20 cm) vyložte pečicím papírem, těsto do něj přendejte a povrch uhlaďte. Troubu předehřejte na 190 °C a pečte 20 minut.
- Potom teplotu snižte na 150 °C a pečte dalších 20 minut. Nakonec teplotu snižte na 120 °C a dopékejte ještě asi 35 minut.
- Hotový sernik nechte vychladnout a před servírováním ještě vychlaďte v lednici.
Jednoduchý polský sernik z tvarohu Zdroj: S vášní pro jídlo
Další recepty na zajímavé tvarohové nebo sýrové moučníky
Anebo pokud chcete, vyzkoušejte tvarohovou bábovku podle našeho videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE
