Zkuste si doma udělat zeleninové freshe a uvidíte, že takový celer je moooc dobrá zeleninka.
Co potřebujete? Stačí vám odšťavňovač, pořádná porce čerstvé zeleniny a ovoce. Každé ráno si pak připravíte tekuté vitaminy, na kterých si pochutnáte mnohem víc než na nějakých tabletách. Jsou dobré, zasytí, doplní energii a vitamíny a kdykoliv vás pořádně nakopnou.
Pro zeleninové začátečníky jedna rada do startu: Pokud vás neláká čistě zeleninový fresh, zkuste nejdříve zeleninu míchat se základním ovocem, jako je jablko nebo pomeranč, a ty postupně ubírat.
Začátečnický zeleninový fresh
• 2 jablka
• 2 mrkve
• 3 stonky řapíkatého celeru
• 1/2 limety (případně citronu) bez kůry
Všechny ingredience nakrájejte na kousky a jednoduše za pár sekund odšťavněte. Pokud vám bude nějaká chuť chybět, stačí přidat další kousek ovoce nebo zeleniny. Každý druh je jinak šťavnatý, takže s množstvím se nebojte experimentovat. Postupně můžete ubírat na jablcích a přidávat na objemu zeleniny, až se propracujete ke stoprocentně zeleninové bombě!
Proti chřipce se zázvorem
• 2 pomeranče
• 3 mrkve
• kousek zázvoru
• 1/2 citronu bez kůry
Tahle odšťavněná kombinace vám dodá tolik vitaminu C, že si na vás chřipka ani nachlazení nedovolí, imunitu posílí i zázvor. A pokud už tu a tam posmrkáváte, tak z vás svými antiseptickými vlastnostmi rýmu vyžene. K tomu jeho ostrá a pálivá chuť dá freshi správný říz.
Bylinkový fresh
• 2 pomeranče
• 5 stonků řapíkatého celeru
• svazek hladkolisté petrželky
Zkuste to, tohle je totiž přímo atomovka. Petrželka drink okoření a dodá mu naprosto překvapivou chuť a vůni. A pokud máte přebytečnou bazalku, koriandr nebo jinou oblíbenou bylinku, určitě najdete kombinaci, která vás potěší.
Autor: Anna Slánská
