reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Ořechová kolečka
Autor: Slepičárna blog Ořechová kolečka

Ořechová kolečka

Hodnoceno: 8x
Také milujete cukroví plné ořechů? Tuto verzi skvěle doplňuje moka krém, takže je ideální pro fanoušky kávových dobrot! :)
do 1 hodiny
2 plechy porce

reklama

Postup

  1. Připravte si těsto. Změklé máslo utřete s cukry, žloutky a namletými ořechy. Přidejte kůru z citronu a prosátou mouku.
  2. Vypracujte hladké těsto a nechte ho do druhého dne v chladu uležet. Ideálně přes noc.
  3. Na lehce pomoučeném válu nebo pracovní ploše vyválejte těsto asi 3 mm silné a vykrajujte kolečka. Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě při 150 °C asi 15 minut.
  4. Cukroví nechte vychladnout. Mezitím si připravte moka krém. Máslo utřete s moučkovým cukrem, přefiltrovanou kávou a tuzemákem. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
  5. Kolečka k sobě slepujte moka krémem a navrchu je lžičkou ozdobte rozpuštěnou čokoládou a oříškem. Nechte zatuhnout. Cukroví přendejte do krabice a nechte v chladu a suchu odpočívat do Vánoc.

reklama

Slepičárna
Jana a Štěpán Vašákovi

Blog Slepičárna založili Jana a Štěpán v roce 2015 jako místo, kde si můžou ukládat své oblíbené rodinné recepty.

Nejraději vaří tradiční česká jídla, středomořskou kuchyni a sem tam do něj propašují i něco zdravějšího.

Recepty doprovází i krásné fotky a nevšední grafická úprava - zkrátka radost pohledět, uvařit a ochutnat...!

Související témata: cukroví , Sladké