Výběr nejlepších receptů pro milovníky fazolí

Pečené řecké fazole Foto:
Pečené řecké fazole
Foto: Výpečky.com

Luštěniny jsou báječná věc! A fazole obzvlášť :) Existuje jich spoustu druhů, velikostí i barev, ale všechny jsou zdravé, plné bílkovin a navíc stojí pár korun. A vykouzlit se z nich dají opravdu báječné dobroty...

Chuť fazolí je příjemně neutrální, proto se dají kombinovat téměř s čímkoli. Výborné jsou třeba zeleninové polévky, které díky fazolím krásně zasytí a mohou fungovat i jako výborné hlavní jídlo. Parádní je i spojení s masem či uzeninami a vůbec nejlepší je, pokud přidáte trošku chilli.

Z fazolí ale můžete připravit i výtečné pomazánky, a dokonce i dezerty!

A které recepty doporučujeme určitě vyzkoušet? Právě tyhle:

Recept

Crostini s bílými fazolemi se šalvějí Foto:

Crostini s bílými fazolemi se šalvějí

Crostini a bruschetty jsou jením z nejoblíbenějších italských předkrmů. Opečený krajíc chleba nebo bagetky a na něm různé pochutiny nebo lahodná pomazánka. Vyzkoušejte...

Recept

Fazolová polévka  Foto:

Fazolová polévka

Hance ji vařívala její maminka a ona ji teď trošku ozdravila tím, že ji nezahušťuje bílou moukou, ale rozmixovanými fazolemi. Její děti ji mají tak rády, že ji vyžadují...

Recept

Španělské kuře s fazolemi z jedné pánve Foto:

Španělské kuře s fazolemi z jedné pánve

Jídla z jednoho hrnce nebo pánve jsou prostě skvělá. Nejenže nezašpiníte hromadu nádobí, ale chutě surovin se spolu krásně propojí a výsledek je často ohromující. Jako...

Recept

Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou  Foto:

Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou

Cassoulet je typickým jídlem jihozápadní Francie. Existuje nekonečná řada verzí tohoto pokrmu a stojí za to vyzkoušet různé kombinace a najít tu, která vás bude bavit...

Recept

Hřejivé pesto s fazolemi  Foto:

Hřejivé pesto s fazolemi

Toto je oblíbený recept z mého blogu, který si, doufám, všichni zamilujete. Je neuvěřitelně snadný, ale velmi návykový; poté, co jsem ho uvařila poprvé, jsem ho v...

Recept

Španělská fazolová polévka Foto:

Španělská fazolová polévka

Fantastickou chuť, vůni i barvu dodá této polévce uzená paprika a klobáska chorizo. Určitě jí uvařte pořádný hrnec, jeden talíř vám stačit nebude :) Navíc se hodí i k...

Recept

Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty  Foto:

Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty

Pokud už přemýšlíte o silvestrovském pohoštění, zkuste do svých plánů zahrnout i tuto pomazánku. Je vážně skvělá a tradiční výběr určitě příjemně obohatí. A během roku ji...

Recept

Pečené řecké fazole Foto:

Pečené řecké fazole

Tyto obří řecké fazole všichni milují. I když se vám může zdát, že je tam hodně olivového oleje, tak to je na tom to nejlepší!

Recept

Chilli con carne s marinovanou cibulí Foto:

Chilli con carne s marinovanou cibulí

Není moc lepších jídel, kde využít čerstvé chilli papričky, než v Tex-Mex klasice všech klasik - chilli con carne.

Recept

Masové koule s fazolemi v silném rajském vývaru Foto:

Masové koule s fazolemi v silném rajském vývaru

Polévka s masovými koulemi je tak vydatná, že vydá i za hlavní jídlo. Přitom stačí jen pár ingrediencí a vykouzlíte skvělý oběd či večeři.

Recept

Hustá polévka s těstovinami a fazolemi – Pasta e fagioli Foto:

Hustá polévka s těstovinami a fazolemi – Pasta e fagioli

Na tohle jídlo musíte dostat chuť den předem, abyste stihli namočit fazole. Těšení je pak uspokojeno talířem husté polévky jako od maminky.

Recept

Andaluské fazole s chorizem Foto:

Andaluské fazole s chorizem

Pokud nechcete dávat víno, můžete u tohoto receptu použít 4 lžíce sherry a 100 ml vody. Celý pokrm tím získá trochu jiný říz.

Recept

Fazolová polévka s uzeným kolenem Foto:

Fazolová polévka s uzeným kolenem

Hustá zimní polévka, na jejíž sytivé a regenerační účinky si můžete vsadit! Tento recept oceníte zvlášť tehdy, pokud trávíte přelom roku na horách.

Recept

Fazolová kaše s uzeným lososem Foto:

Fazolová kaše s uzeným lososem

Málokdo má po večerech energii na velké vyvařování. Pak se hodí mít v zásobě recepty, které jsou rychlé, téměř bezpracné a výsledek je tak vynikajicí, že vás ještě všichni...

Recept

Fazolová polévka Jókai Foto:

Fazolová polévka Jókai

Vyzkoušejte tradiční maďarskou polévku, která vás okouzlí svou výraznou chutí. Do aktuálního počasí je tento hřejivý poklad přímo geniální.

Recept

Anglická snídaně z jedné pánve Foto:

Anglická snídaně z jedné pánve

Anglická snídaně připravená jako známý pokrm shakshuka, který řada z vás jistě dobře zná. Všechny chutě i vůně se v pánvi krásně propojí a vaše chuťové pohárky budou v...

Recept

Čokoládovo-fazolový koláč Foto:

Čokoládovo-fazolový koláč

I sladkou tečku jde připravit zdravě. Vyzkoušejte tento čokoládovo-fazolový koláč s kokosovým olejem připravený z celozrnné špaldové mouky. Chutná jednoduše božsky.

Recept

Fazolová polévka s těstovinami Foto:

Fazolová polévka s těstovinami

V téhle zimní polévce se potkávají fazole a těstoviny. Díky tomu je velmi sytá a můžete ji servírovat jako hlavní chod.

Recept

Fazolový salát s tuňákem  Foto:

Fazolový salát s tuňákem

Pokud hledáte tip na lehkou večeři, určitě vyzkoušejte tento salát. Je dostatečně sytý a přitom svěží. Hodí se i jako příloha ke grilování. Neopomeňte zajímavý balzamikový...

Recept

Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů  Foto:

Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů

Jak vylepšit klasické pečené kuře? Třeba skvělou nádivkou z fazolí, vinné klobásky, ořechů a špenátu. A jako přílohu zkuste pečené batáty, chutnají skvěle.

Recept

Fazolový pekáček s párky Foto:

Fazolový pekáček s párky

Večery jsou ještě chladné a tahle dobrota vás jistě zahřeje. A určitě bude chutnat i dětem.

Recept

Těstoviny s fazolemi a cizrnou Foto:

Těstoviny s fazolemi a cizrnou

Zkombinovat těstoviny a luštěniny se může zdát poněkud nezvyklé, ale v Itálii je to tradiční pokrm, který skvěle zasytí a chuťově vás určitě mile překvapí.

Recept

Toskánská fazolová polévka Foto:

Toskánská fazolová polévka

Fazolačky jsou v Toskánsku doma, stejně jako pestrý výběr zeleniny, kterou můžete obměňovat podle její dostupnosti – fazole jsou ale základ. Konzervované fazole cestu k...

Recept

Dýňový kotlík s fazolkami azuki Foto:

Dýňový kotlík s fazolkami azuki

Tohle jídlo je moc dobré posypané opraženými dýňovými semínky nebo posypané ovčím sýrem. Můžete ho také pokapat konopným olejem a posypat loupanými konopnými semínky.

Recept

Pikantní fazolová polévka Foto:

Pikantní fazolová polévka

Pro zahřátí v sychravých zimních večerech je nejlepší dopřát si pořádnou polévku. Zkuste například pikantní fazolovou polévku, která má rajčatový základ a na své si...

Pokud se na postup práce raději podíváte, máme pro vás několik videoreceptů s fazolemi:

Fazolačka pro chlapy podle Karolíny

Uvařte si rychlé chilli s Martinem Polačkem

Šéf vám ukáže, jak připravit vepřovou kotletu s fazolovým cassoulet

Emanuel Ridi se s vámi podělí o recept na italskou polévku Minestrone

Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama