25 sladkých i slaných receptů s bílým jogurtem

Selské brambory s jogurtovým dipem Foto:
Selské brambory s jogurtovým dipem
Foto: Sonnentor

Bílý jogurt je takový malý zázrak v kelímku. Je výborný sám o sobě, ale zároveň je skvělý jako ingredience v mnoha slaných i sladkých jídlech.

Bílý jogurt má dvě velké výhody. Je velmi zdravý a prospěšný našemu tělu, a přitom je opravdu dobrý (což se o mnoha zdravých potravinách říct nedá :).

Je to výborný zdroj vápníku, navíc má vysoký podíl bílkovin a samozřejmně obsahuje "hodné" bakterie, které dokážou zázraky s naším zažíváním. Ideální je například konzumace jogurtu po užívání antibiotik.

S jogurtem se dají ale podniknout i báječná dobrodružství v kuchyni. Bílý jogurt lze přidat do sladkých těst, ale můžete v něm směle marinovat třeba maso, které v něm krásně zkřehne.

Možností, jak využít jogurt v kuchyni, je mnoho a my pro vás máme inspiraci, jak na to:

Recept

Domácí žervé  Foto:

Domácí žervé

Opět jeden recept, kdy si můžete něco, co běžně kupujete v obchodech, vyrobit doma a náklady budou minimální! S čerstvým chlebem nebo křupavou bagetou vykouzlíte rychlou a...

Recept

Turecká snídaně Foto:

Turecká snídaně

Míchaná vejce k snídani jsou jistota, ale co kdybyste vyzkoušeli něco lepšího? Například tato ztracená vejce, která se připravují již od 15. století.

Recept

Tandoori kuře pečené v troubě Foto:

Tandoori kuře pečené v troubě

Takto vypečené a křupavé kůrčičce odolá jen málokdo. K masu si můžete uvařit jasmínovou rýži, ale i na samotném si rozhodně pochutnáte. Stačí zakápnout šťávou z citronu a...

Recept

Bezlepkový dort s jogurtovým krémem a lesním ovocem Foto:

Bezlepkový dort s jogurtovým krémem a lesním ovocem

Skvělý letní dort, který si řada z vás jistě ráda dopřeje například k snídani.

Recept

Mac and cheese s jogurtem Foto:

Mac and cheese s jogurtem

Známý recept na mac and cheese určitě zná řada z vás. Tentokrát ho můžete vyzkoušet trochu jinak: přidejte jogurt, který pokrm lehce zjemní, a špenát.

Recept

Maražený jogurt s ovocem Foto:

Mražený jogurt s lesním ovocem

Osvěžující jogurt je rychlá letní pochoutka, kterou potěšíte nejen děti. K jeho přípravě použijte kvalitní smetanový jogurt a sezonní ovoce. Servírujte v miskách nebo...

Recept

Pečené brambory s bílým jogurtem  Foto:

VIDEO: Pečené brambory s bílým jogurtem

Pečené brambory jsou vděčné jídlo, na kterém si pochutná snad každý. Podávejte je jako přílohu nebo jako samostatný chod třeba se salátem.

Recept

Jogurtová bábovka Foto:

Jogurtová bábovka

Recept na klasickou bábovku se najde jistě v každé rodině. Můžete si ovšem přidat ještě jeden, pokud budete chtít malou změnu. A tenhle s medovým sirupem a polevou jistě...

Recept

Kuřecí řízek marinovaný v jogurtu se smetanovými brambory Foto:

Kuřecí řízek marinovaný v jogurtu se smetanovými brambory

Křupavý smažený řízek je klasika, kterou si občas dáme rádi všichni. I s tímto tradičním jídlem si můžete pohrát a dát mu nový švih. Karolína, domácí kuchařka, nám ve své...

Recept

Špaldovo-jogurtové lívance Foto:

Špaldovo-jogurtové lívance

Poctivé lívance ze špaldové mouky a jogurtu, které stačí jen zakápnout sirupem. Pokud si ale hodně potrpíte na sladké, nebojte se použít oblíbenou marmeládu.

Recept

Brokolicový salát v jogurtu s ořechy a ovocem Foto:

Brokolicový salát v jogurtu s ořechy a ovocem

S tím, jak se zvyšuje teplota na venkovním teploměru, zvyšuje se úměrně i chuť na syrovou zeleninu. Lehce pikantní a velmi křupavý salát z brokolice se směsí oříšků a...

Recept

Jogurtová bublanina Foto:

Jogurtová bublanina

Letní koláč s ovocem nemusí být jen z piškotového, kynutého nebo třeného těsta. Zkuste jogurt s tvarohem, budete překvapeni i lapeni.

Recept

Rybí filé pečené v jogurtu Foto:

Rybí filé pečené v jogurtu

Ryby jsou zdravé, ale sjogurtem jsou ješte zdravejší!

Recept

Pečené kuřátko s pšeničným salátem Foto:

Pečené kuřátko s pšeničným salátem

Díky marinádě z jogurtu a majonézy připravíte výborné šťavnaté kuře. Pro tentokrát ho místo klasických příloh zkuste servírovat s velmi zdravým salátkem.

Recept

Citronovo-jogurtová buchta s chia semínky  Foto:

Citronovo-jogurtová buchta s chia semínky

Obecně se má za to, že sladké zákusky nepatří do zdravé stravy a už vůbec ne, pokud se snažíte držet dietu. Přesto se dá vymyslet dobrota, která obstojí i ve zdravém a...

Recept

Polévka  s rukolou a ředkvičkami Foto:

Polévka s rukolou a ředkvičkami

Tentokrát tu máme specialitku pro milovníky polévek – studená polévka s rukolou a ředvičkami, zjemněná bílým jogurtem a s česnekem. Ač se to může zdát na první pohled...

Recept

Cibulová omáčka  s pažitkou Foto:

Cibulová omáčka s pažitkou

Fantastická omáčka z hutného řeckého jogurtu s dozlatova opečenou cibulí získá říz díky pepři a vůni díky čerstvým bylinkám. Skvělá k pečené či grilované zelenině nebo k...

Recept

Višňový koláč z jogurtového těsta  Foto:

Višňový koláč z jogurtového těsta

Letošní úroda třešní a višní není příliš povedená, ale pokud se vám podaří nasbírat alespoň na koláč, zkuste tento :) Je to rychlovka, která se vám za "tu námahu" odvděčí...

Recept

Selské brambory s jogurtovým dipem Foto:

Selské brambory s jogurtovým dipem

Není nad dobře upečené brambory. Výtečná příloha k masu nebo samostatná chuťovka, kterou nadchnete malé dítě i gurmána. Křupavá struktura jde v dokonalém souladu se svěžím...

Recept

Jogurtové placičky  Foto:

Jogurtové placičky

Připravte si výtečné jogurtové placičky, které se skvěle hodí jako příloha k výrazným chuťovkám. Podávejte je například ke grilované zelenině, různým dipům nebo kvalitním...

Recept

Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou Foto:

Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou

Skvělá chuťovka, kterou na grilu připravíte raz dva. Hodí se jen tak k pivu či vínu nebo ji servírujte ke grilovanému masu.

Recept

Mrkvové koblihy s jogurtovou polevou  Foto:

Mrkvové koblihy s jogurtovou polevou

Odepřít dětem sladké je téměř nesplnitelný úkol. Tyhle kobližky mají jednu přidanou hodnotu a to je mrkev. Chutnají fakt skvěle, jsou voňavé a krásná bílá jogurtová poleva...

Recept

Kuřecí prsa pečená v jogurtu  Foto:

Kuřecí prsa pečená v jogurtu

Japonská panko strouhanka dodá kuřecímu masu ten správný šmrnc. A pokud chcete, můžete do pánve k řízkům přidat i červenou cibuli, mrkev nebo jinou zeleninu: jednoduchá...

Recept

Nektarinkový koláč z jogurtového těsta  Foto:

Nektarinkový koláč z jogurtového těsta

Jednoduchý nedělní moučník k odpolední kávě, perfektní když chvátáte nebo jste pekař začátečník. Jogurtové těsto je notoricky známé, kombinace nektarinek s křupavými...

Recept

Pohanka s jogurtem a jahodami  Foto:

Pohanka s jogurtem a jahodami

Ideální snídaně vám dodá dostatek energie, nezatíží vaše tělo ničím škodlivým a ještě si na ní pochutnáte :) Přesně taková je tato pohanková kaše, přidejte do ní jakékoli...
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama