Kančí na víně se švestkami Zdroj: Coolinářka
Kančí na víně se švestkami Zdroj: Coolinářka
Kančí maso je tmavé a libovější než vepřové. Právě teď je jeho sezona a byla by škoda ji nevyužít! Ať už zkusíte minutkovou úpravu nebo spotřebujete méně hodnotné kusy masa na guláš, určitě si pochutnáte!
Jakoukoli zvěřinu nakupujte jen od prověřených zdrojů, maso je přece jen z divokých zvířat a je nutné, aby prošlo veterinární kontrolou. Divoká prasata se v posledních letech v Čechách i na Moravě přemnožila, lovecká sezóna je v plném proudu, takže je ideální příležitost vyzkoušet nové recepty...
