Suroviny
- piškoty 150 g
- vlašské ořechy (nebo lískové ořechy) 50 g
- bílek 1 ks
- mléko 1 lžíce
- moučkový cukr 100 g
- máslo (změklé) 60 g
- kakao 2 lžíce
Krém
- žloutek 1 ks
- máslo 60 g
- rum 1 lžíce
- moučkový cukr 50 g
- piškoty (na přiklopení) 25 ks
Není čas ztrácet čas! Právě v předvánočním čase je každá ušetřená chvilka vzácná a potřebná, proto oceníte, když vše, co potřebujete nakoupit na svátky, pořídíte v jednom obchodě. Milan sehnal všechny ingredience v Kauflandu, a ocenil i širokou nabídku privátních značek, mezi kterými jsou také výběrové potraviny od českých výrobců nebo velký výběr BIO produktů.
V Kauflandu najdete široký sortiment zboží Zdroj: FTV Prima
V Kauflandu najdete široký sortiment zboží Zdroj: FTV Prima
Postup přípravy
- Nejdříve rozmixujte piškoty a ořechy na hladkou moučku.
- Přidejte prosátý cukr, kakao, změklé máslo, bílek a jednu lžíci mléka. Rukama prohněťte a připravte měkké a hladké těsto. Pokud je třeba, přidejte trochu mléka.
- Těsto nechte odležet zabalené ve folii v lednici asi hodinu.
- Připravte krém. Změklé máslo utřete se žloutkem a prosátým moučkovým cukrem, na závěr opatrně řeďte rumem.
- Z těsta vytvořte kuličky, obalte je v moučkovém cukru a poté je vtlačte do formičky. Ve středu udělejte prstem nebo obrácenou vařečkou díru, kterou naplňte krémem a přiklopte piškotem.
- Vosí hnízda skladujte v lednici, před konzumací je nechte povolit v pokojové teplotě.
Milan Peroutka se podělil o recept na oblíbená vosí hnízda Zdroj: FTV Prima
Milan Peroutka se podělil o recept na oblíbená vosí hnízda Zdroj: FTV Prima
