Pečené slávky na pivu

Pečené slávky na pivu

Moje hodnocení
5x

Vyzkoušejte pečené slávky na pivu podle receptu Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
60 minut

Suroviny

  1. Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme nasekanou šalotku a česnek, přidáme lžíci dijonské hořčice.
  2. Mušle vypereme ve vodě, očistíme a vhodíme je do pánve, zalijeme pivem a necháme pod pokličkou vařit. Podle chuti osolíme, opepříme a hojně zasypeme nasekanou čerstvou petrželkou. Po pár minutách se slávky otevřou, vyndáme je a vzniklou omáčku ještě chvilku povaříme, aby zhoustla.
  3. Omáčku nalijeme na mušle a můžeme servírovat s plátky ogrilované bagetky potřené česnekem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty