Jak na to - Tipy a triky v kuchyni Ovládněte umění dokonalého krému na cupcaky – vyberete si raději šlehačkový, nebo máslový?
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni Ovládněte umění dokonalého krému na cupcaky – vyberete si raději šlehačkový, nebo máslový?
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni Od krému přes bonbóny až po griliáš – ovládněte karamel jako mistr
Ryby a mořské plody Ryba s citronovým beurre blanc a pórkovo-čočkovým ragú podle Filipa Sajlera – elegantní recept, ve kterém se potkává jemná ryba a máslová omáčka
Polévky Švýcarská polévka s čerstvým zelím a dršťkami – vydatná polévka plná zeleniny poslouží jako hlavní chod
Předkrmy a chuťovky Dýňové placičky s parmazánem – křupavé smažené hrudky ze sladké dýně s osvěžujícím smetanovým dipem
Sladké Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami
Ryby a mořské plody Rybí tacos se zelným salátem podle Zdeňka Pohlreicha: křupavé, svěží a plné chuti