Polévky Zeleninová polévka s polentou a škvarkovými plackami – sytá domácí klasika s rustikálním nádechem
Polévky Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno
Maso Sváteční vinná klobása se zeleninou a zámecké brambory s bylinkami – delikátní klasika podávaná s noblesou
Vegetariánské Fazolové kuličky s mrkvovou kaší a kapustovým pestem – zdravé a chutné vegetariánské jídlo
Maso Vepřová roláda plněná vaječnou omeletou, kapustou a mrkví – pečínka krásná na pohled také skvěle chutná
Sladké Čokoládový fondant s višňovou omáčkou, smetanovou zmrzlinou a oříškovým crumblem podle Restaurace Na Gruntu
Předkrmy a chuťovky Topinky s ančovičkami boquerones, rajčaty a bylinkovým olejem – španělské rybí tapas
Maso Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon
Těstoviny Petrželové linguine s chorizem a mozzarellou – svěží těstoviny s pikantním španělským nádechem
Sladké Čokoládový fondant s višňovou omáčkou, smetanovou zmrzlinou a oříškovým crumblem podle Restaurace Na Gruntu
Nápoje Růžové pokušení jménem Sarti Spritz aneb Jak připravit svěží drink, který svádí už prvním douškem
Předkrmy a chuťovky Topinky s ančovičkami boquerones, rajčaty a bylinkovým olejem – španělské rybí tapas