Suroviny
- máslové těsto 1 balení
- jablko 5 ks
- cukr
- skořice
- vanilkový cukr 1 sáček
- strouhanka 1 hrst
- kokos
- vejce 1 ks
- vaječný likér
Postup přípravy
Těsto rozválíme a posypeme strouhankou. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Do jablek přidáme skořici a vanilkový cukr. Vzniklou směs vložíme na těsto a zamotáme. Štrúdl potřeme žloutkem nebo rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby.Upečený štrúdl před podáváním posypeme moučkovým cukrem a polijeme vaječným koňakem.
