Suroviny
- špagety 250 g
- česnek 8 stroužků
- sušená rajčata 6 ks + olej
- strouhaný parmazán 1 hrst
- mozzarella 1 ks
- bazalka (lístky ) 6 ks
- olivový olej
- čerstvě namletý pepř
- sůl
Postup přípravy
- Do velkého hrnce s vroucí osolenou vodou dejte vařit těstoviny dle návodu na obalu.
- Na pánev vlijte 2 lžíce oleje ze sušených rajčat a orestujte na něm zvolna česnek nakrájený na plátky dozlatova. Pak přihoďte sušená rajčata nakrájená na malé kousky, restujte asi minutu a potom přilijte asi 50 ml vody z těstovin.
- Slité špagety přidejte do pánve, přisypte nastrouhaný parmazán a dobře promíchejte, případně lehce dosolte.
- Špagety nandejte na talíře, navrch natrhejte mozzarellu na kousky, posypte bazalkou nakrájenou na tenké proužky, dochuťte čerstvě mletým pepřem a nakonec zakápněte olivovým olejem.
S Klárou v kuchyni: Špagety se sušenými rajčaty, česnekem a mozzarellou 2 Zdroj: Klára Michalová
S Klárou v kuchyni: Špagety se sušenými rajčaty, česnekem a mozzarellou 2 Zdroj: Klára Michalová
