S Klárou v kuchyni: Špagety se sušenými rajčaty, česnekem a mozzarellou

Moje hodnocení
19x

Těstoviny jsou opravdu vděčné. S minimem práce, času i surovin vykouzlíte během chvíle výborné a uspokojivé jídlo, kterým potěšíte celou rodinu. Zkuste třeba jednoduchou kombinaci opečeného česneku s výraznými sušenými rajčaty a jemnou mozzarellou.

2 porce
30 minut
italská

Suroviny

  • špagety 250 g
  • sůl
  • česnek 8 stroužků
  • sušená rajčata 6 ks + olej
  • nastrouhaný parmazán 1 hrst
  • mozzarella 1 ks
  • lístky bazalky 6 ks
  • čerstvě namletý pepř
  • olivový olej

Postup přípravy

  1. Do velkého hrnce s vroucí osolenou vodou dejte vařit těstoviny dle návodu na obalu.
  2. Na pánev vlijte 2 lžíce oleje ze sušených rajčat a orestujte na něm zvolna česnek nakrájený na plátky dozlatova. Pak přihoďte sušená rajčata nakrájená na malé kousky, restujte asi minutu a potom přilijte asi 50 ml vody z těstovin.
  3. Slité špagety přidejte do pánve, přisypte nastrouhaný parmazán a dobře promíchejte, případně lehce dosolte.
  4. Špagety nandejte na talíře, navrch natrhejte mozzarellu na kousky, posypte bazalkou nakrájenou na tenké proužky, dochuťte čerstvě mletým pepřem a nakonec zakápněte olivovým olejem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

S Klárou v kuchyni

Klára Michalová S Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))


Přečtěte si také

Recepty