Mandlové sušenky se srdíčky

Mandlové sušenky se srdíčky Zdroj: archiv Haribo

Moje hodnocení

Sušenky jsou výborný nápad kdykoli, ale hodí se i jako nápaditý jedlý dárek, pohoštění na párty nebo dobrota na cesty. Můžete je samozřejmě připravit v jakémkoli tvaru, ale ty srdíčkové vždy vykouzlí úsměv na tváři!

1 porce

60 minut

Suroviny

máslo 250 g
hladká mouka 300 g
mandlová mouka 100 g
cukr moučka 180 g
sušená vanilka 1 špetka
vejce 1 ks
žloutek 1 ks
bílek na potření 1 ks
cukrová potahovací hmota či marcipán
prachové cukrářské barvy
srdíčka HARIBO na ozdobu

Inspiraci na další recepty naleznete na www.haribomalycukrar.cz, kde se právě teď můžete zapojit do soutěže pro děti a rodiče.

Další recepty s Haribo bonbony pro inspiraci najdete v tomto speciálu:

Postup přípravy

V míse smíchejte máslo pokojové teploty, hladkou mouku, mandlovou mouku, moučkový cukr, vanilku, vejce a žloutek. Vypracujte těsto, zabalte ho do fólie a nechte alespoň 2 hodiny uležet v lednici.
Následně těsto vyválejte na pomoučněné ploše. Ideální výška těsta jsou 3 mm. Vykrájejte požadovaný tvar a pokládejte na papírem vyložený plech.
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C zhruba 10 minut.
Ihned po vyndání z trouby potřete sušenky bílkem, aby se krásně leskly.
Rozválejte cukrovou potahovací hmotu a vykrájejte zvolené tvary. Sušenky potřete vodou a vykrojenou potahovací hmotu lehce přitiskněte.
Pomocí štětce ozdobte prachovými barvami, a nakonec kapkou vody přilepte HARIBO srdíčko.