Letní cheesecake poháry s malinami

Moje hodnocení
6x

Milovaný cheesecake s tou geniální krustičkou z rozdrobených sušenek si v létě vychutnáte nejlépe jako individuální porce, ale princip zůstane zachován. Spojení čokoládového těsta a pikantní tvarohové vrstvy nemá chybu. A když k tomu přidáte pár malin, jste okamžitě v nebi.

4 porce
30 minut

Suroviny

  • maliny 250 g
  • smetana ke šlehání 250 ml
  • krémový sýr (jemný tvaroh, žervé apod.) 400 g
  • moučkový cukr na doslazení a poprášení
  • čokoládové sušenky 200 g

Postup přípravy

  1. Několik hezkých malin si ponechte stranou na ozdobu, zbytek rozmačkejte nebo rozmixujte, případně oslaďte trochou cukru.
  2. Smetanu ušlehejte na téměř tuhou šlehačku a zlehka ji promíchejte s krémovým sýrem dohladka. Podle chuti oslaďte.
  3. Sušenky rozdrobte a polovinu rozdělte na dno skleniček. Na nědejte polovinu krému a pak rozmačkané maliny. Posypte sušenkami, zakryjte krémem a ozdobte celými malinami. Můžete vytvořit i více vrstev sušenek, krému a malin. Na závěr poprašte moučkovým cukrem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Prima FRESH


Přečtěte si také

Recepty