Name: Letní cheesecake poháry s malinami
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g maliny; 250 ml smetana ke šlehání; 400 g , krémový sýr (jemný tvaroh, žervé apod.); , moučkový cukr na doslazení a poprášení; 200 g , čokoládové sušenky

Letní cheesecake poháry s malinami

Letní cheesecake poháry s malinami Zdroj: L.A. CREATIVE FOOD

Moje hodnocení

Milovaný cheesecake s tou geniální krustičkou z rozdrobených sušenek si v létě vychutnáte nejlépe jako individuální porce, ale princip zůstane zachován. Spojení čokoládového těsta a pikantní tvarohové vrstvy nemá chybu. A když k tomu přidáte pár malin, jste okamžitě v nebi.

4 porce

30 minut

Suroviny

maliny 250 g
smetana ke šlehání 250 ml
krémový sýr (jemný tvaroh, žervé apod.) 400 g
moučkový cukr na doslazení a poprášení
čokoládové sušenky 200 g

Postup přípravy

Několik hezkých malin si ponechte stranou na ozdobu, zbytek rozmačkejte nebo rozmixujte, případně oslaďte trochou cukru.
Smetanu ušlehejte na téměř tuhou šlehačku a zlehka ji promíchejte s krémovým sýrem dohladka. Podle chuti oslaďte.
Sušenky rozdrobte a polovinu rozdělte na dno skleniček. Na nědejte polovinu krému a pak rozmačkané maliny. Posypte sušenkami, zakryjte krémem a ozdobte celými malinami. Můžete vytvořit i více vrstev sušenek, krému a malin. Na závěr poprašte moučkovým cukrem.

Letní cheesecake poháry s malinami Zdroj: L.A. CREATIVE FOOD