Hrnkový retro makovec s jablky

Hrnkový retro makovec s jablky Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno

Moje hodnocení

Klasika, která nikdy nezklame. Tentokrát navíc doplněná o šťavnatá jablka. Máte rádi mák a z něj připravovaný legendární makovec? Vyzkoušejte variaci, po které nezbyde ani drobeček.

1 porce

90 minut

česká

Suroviny

velká jablka (nastrouhaná nahrubo a bez slupky) 2 ks
mletý mák 1 hrnek
polohrubá mouka 1 a 1/2–2 hrnky
cukr krupice 1 hrnek
vejce 2 ks
slunečnicový olej 1/2 hrnku
mléko 1 hrnek
prášek do pečiva 1 ks
vanilkový cukr 1 ks
špetka soli

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170 °C.
Nejprve vymíchejte metličkami vejce s oběma cukry do pěny. Pak přidejte nastrouhaná jablka, mletý mák, prášek do pečiva, sůl, olej a mléko. Vše promíchejte a postupně vmíchejte i mouku. Nejprve 1 a 1/2 hrnku, případně opatrně dosypávejte. Těsto by nemělo být příliš hutné. Záleží na šťavnatosti jablek.
Množství těsta je na velkou dortovou formu (bude vyšší) nebo menší plech cca 23 x 40 cm. Formu předem vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem. Pečte 45–60 minut, zkuste špejlí.
Měli byste vědět, že makovec bude ještě lepší až druhý den, pokud vydržíte.

PRIMA TIP: Můžete dochutit strouhnutím citronové kůry nebo troškou skořice.

Hrnkový retro makovec s jablky Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno